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发布时间:2023-12-21编辑:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有时效性。不及时烘烤会使口感稍有变化,并制成令人满意的成品。这种学习效果不能满足门店的运营要求。因此,食为先开设的西点烘焙培训班采用一人一机的教学模式。就连烤箱、冰箱和鲜奶机也是一人一机,这与其他机构不同。以培养花架、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩国花架、咖啡饮料等专业人才为目标,选择系统学习掌握糕点烘焙技能。


  • 福州西点烘焙培训班

    零基础教学  一对一指导  全程实操教学

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过筛是作什么用的?
在西点烘焙过程中过筛是常见处理粉类原料中的杂质,粗粒等手段,在西点烘焙过程中处理大部分液体,半液体和细小颗粒的粉状物品,国体都是用这个办法,为了让蛋糕质地松弛,口感更好。过筛对于处理蛋液和面包粉中的颗粒杂质别有用,这可缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉或苏打粉混合不均,从而引起膨胀不均。如在过筛前能将粉状物料稍微混合,再利用过筛作用使物料充分混合均匀。

西点烘焙课程

  • 生日蛋糕类培训

    戚风、脆皮、无水、模具、香蕉、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油、慕斯、虎纹卷、卷制类蛋糕等.

  • 蛋糕类培训

    芒果味、提拉米苏、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠.

  • 饼干类培训

    奶香、手指饼、鸡蛋、苏打饼干等。饼干配料中添加了牛奶、坚果、粗粮类,提高了营养价值。

  • 蛋挞类培训

    苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等。蛋挞:蛋挞皮制作:蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间。终身技术免费升级。技术上不断更新.

  • 面包类培训

    脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦、酸面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。

  • 披萨类培训

    水果披萨、法式披萨、火腿披萨等。披萨酱料制作、美式酱、意式酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

烘焙师就业优势怎么样?
就目前来说餐饮行业通常有几个特点:低门槛、就业稳定、收入不低、门店竞争激烈;不少企业为了招募更加优秀专业的烘焙师傅,甚至大打出手高薪招人。如果你想成为西点烘焙师,就业和待遇是不用担心的,烘焙师的工作不仅是体力活,还是技术活,只要你技术够好做出来的东西完全不用担心卖不出去、而且为了拉绒优质的烘焙师傅,不少品牌连锁店也会提出高职位选择让他们当担店铺管理。就个人经验来说,想学好西点烘焙其实并不那么难,经过专门的培训从师傅那里了解生产过程,了解市场需求还是很有必要的。

你是否也有以下这些问题?

  • 西点前景如何

    还没有接触到西点市场,不知道市场前景如何?

  • 如何学好西点

    接触的西点知识不多,不知从何学起,没有方向?

  • 如何开西点店

    有一定的兴趣及基础,想开店却不知道应该注意哪些事项?

  • 如何学习西点

    自己自学的时候,没有系统的学习方式及老师指导?

  • 如何成为西点师

    有一定的基础,想要成为西点师,想要提高自己?

  • 西点工资如何

    接触西点的方式少,不知道西点行业薪资待遇如何?

西点烘焙行业的前景
大家都知道,只要你有本事,你不怕没用。特别是在西点的烘焙行业,无论你身在何处,只要你学会了烘焙并掌握了烘焙技术,它都会很有用。虽然我国烘焙业起步较晚,但随着人民生活水平的逐步提高,烘焙食品越来越受到消费者的青睐。国内烘焙行业呈现健康、持续发展态势,总规模稳步增长。2023年,学习烘焙将是一个不错的选择。

我们的优势有哪些

  • 开店创业指导

  • 就业推荐服务

  • 返校进修培训

  • 资源丰富多样

  • 定期测评考核

  • 师资团队强大

  • 教学环境舒适

  • 随时解答疑惑

如何选择西点培训学校?
看学员就业率
一所优秀且专业的西点培训就是要经得住就业质量跟数量的检测的。高就业率和帮助学员高质量的就业是一家优秀西点培训学校应该具有的能力,这也是考量一所西点培训机构好坏的,大多数学员更看重的因素。

走进食为先
我们是谁?小吃创业培训先行者
食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化,成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

食为先教学环境

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