学西点有哪些好处?

由于西点师的稀缺性，如今，西点师已成为高薪家庭中厨房里的佼佼者。许多就业和创业人员将西点军校视为他们的项目之一，许多餐饮服务人员的进一步提升导致西点行业的理论和技术需求急剧增加。

蛋糕的主要特点：区别于中点的糕点最突出的特点是它主要使用黄油、乳制品和巧克力，具有浓郁的牛奶香气和巧克力的特殊风味。广泛使用水果(包括新鲜水果和干果)和果仁是西方糕点的另一个重要特征。水果在装饰上的组合与点缀，给人一种清新可口的感觉;由于水果和奶油的结合，淡稠的味道相得益彰，使其油而不腻，酸甜可口，风味独特。烤后，坚果酥脆可口，为糕点的外观和风味增添了许多色彩。

零基础应该怎样学西点烘焙呢?

首先，要把握一个原则：有知识的要跟着师傅学习，没有知识的要找西点烘焙培训学校指导。需要补充的是，在学习烘焙时，需要综合考虑，比如你是否能习惯自己的时间表，是否能适应学习强度，是否提前为创业之旅做好了准备，工作环境是否与你的想法相似，甚至你所学到的产品技能是否与你的理想相同。现在谈论它似乎没什么大不了的，但如果我们不提前考虑，这些因素在实践中很难克服。

学西点烘培要多少?

学西点烘培，由于学习需求不同，所需学习时间也不一样，如果是未来打算就业上班，做蛋糕师、甜品师，可以选择6-9个月左右的课程，能够学习两三百种产品，涵盖蛋糕、面包、饼干、网红产品、裱花、翻糖、巧克力、私房产品、糕点等。学习内容多，未来的就业选择也多。如果你未来打算创业开店，可以选择创业全科班，专门针对西点烘培制作、店面运营等方面进行学习，实现一站式创业。