西点蛋糕师的工作环境干净、优雅、精致，不用整天被油烟熏烤。而且西点蛋糕师的工作环境优雅的话，对于培养优雅平和的气质也很有帮助。阜阳飘飘香西点蛋糕培训班专业老师一对一指导，核心技术配方无保留传授，原材料设备不受控，随到随学，*学会为止。

Brownie 布朗尼蛋糕，19世纪末时诞生在美国，原料以坚果、巧克力为主的蛋糕甜点。虽然外表和巧克力蛋糕很像，但其实比之巧克力蛋糕，布朗尼使用更少的面粉和更多的可可粉，两者的口感和口味并不相同，布朗尼更厚密，口感像曲奇，表层更松脆，巧克力蛋糕则更轻盈松软。

这个蛋糕的起源有一个有趣的小故事，据说一个黑人老婆婆在制作巧克力蛋糕的时候，忘了打发黄油，就把巧克力和融化后的黄油混合起来，制作成了一款口感湿润绵甜，香浓可口的巧克力蛋糕，这个可爱的小错误也成就了布朗尼蛋糕，让它成为许多家庭餐桌上的常客。

要选择同类店铺比较聚集的街区，或者选择适合自己店铺的专业市场

蛋糕培训“货比三家”是很多人经常采取的购物方式，选择同类店铺集中的街区，更容易招揽到较多的目标消费群体，不要担心竞争激烈，相关店铺聚集有助于提高相同目标消费群的关注。电子市场、花卉市场、建材市场等专业化程度较高的市场或商场，也是开设店铺的不错选择。需要注意的是，选择专业市场或商场开店，要考察这些市场和商场的管理水平、规模大小、在当地的影响力等因素，对规模较小、开业时间较短、管理水平差的，要谨慎入驻。

开一家烘焙店，门店装修要有特点

好的装修和空间设计，绝对能吸引顾客主动进店。而且烘焙产品是高频消费食品，顾客不仅看口感，也会关心外观。因此，整体装修需要与周边商业环境相协调外，还需要注重门脸的设计，能有效吸引顾客。最近就出现了很多，例如游戏人物风格的店铺、古代风格的店铺、各种潮流人物风格的店铺，以及工业风格的店铺。个人开店比较适合走独特的，要不就非常高雅 ，要不就可以小清新，可以从灯光、挂饰、布局各个方位来入手。