专业西点师成炙手可热的“哄抢”对象。据调查，未来五年，西点社会需求量达到200万人，目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更是少之又少。近日，多则新闻报道专业西点师成炙手可热的“哄抢”对象。更有企业为求得优秀西点师，甚至“围追堵截”。有的企业除了开出丰厚的薪资待遇，更有不遗余力地展示企业文化，试图让学员们感受到企业的归属感。

增加营养知识

学习西点烘焙不仅仅是学会制作美味的点心，还可以增加对营养的了解。学生可以学习到不同食材的营养成分，了解它们对身体的功效。他们可以了解到哪些材料适合搭配，如何制作更加健康和营养的西点。这样的知识有助于他们在日常生活中更好地选择食物。

西点专业是讲究实操技术的专业，不仅需要掌握专业的西点理论知识，更重要的是熟练掌握西点烘焙操作技能和创新研发的思维扩展，不论你是学生还是已经工作的人，不论你你现在处于什么样的年龄，只要你有想学西点的愿望，就都可以来学习西点。

如何选择一家好的西点学校？

看学校师资力量，有的学校老师很少，聘请的主要还是蛋糕店的师傅，可能技术可以，但是教学水平一般。所以选择学校一定要看学校师资，看培训老师有多少年的教学经验，有没有从业资格证或者ACIC等证件。