随着时代的发展，学历教育的普及，已经不是唯学历的年代，如今找不到工作的大学生已经比比皆是，反而各行各业开始对各类技术型人才求贤若渴。对于餐饮界的西点烘焙行业来说更是如此，好的西点师往往会受到多家企业的争抢！
西点烘焙的五大优势
1、风险投资小，风险小，回报高，西点烘焙店面积小。它不需要很多人力和物力。
2、西点烘焙人才短缺。快速发展的行业带来了巨大的人才缺口。未来五年，社会对糕点烘焙的需求将达到200万人。目前，专业面包师只有100万人，优秀面包师寥寥无几。
3、不要担心工作和就业。由于市场需求巨大，未来十年糕点烘焙业的就业压力将非常小。据前段时间的新闻报道，西点烘焙学校毕业的学生甚至成为大公司的目标。
4、薪水较高。在西点烘焙行业，普通西点烘焙教师的年薪约为6万元。这位经验丰富的糕点烘焙高级技师年薪10多万元。
5、舒适的工作环境。作为一名美食家，糕点厨师的工作环境无疑让很多人羡慕。干净整洁，无油烟，易于操作。