1.吐司。吐司这个是把面包切片，用肉、鱼、蛋等和蔬菜的丁、泥，经过煎炸或烘烤而成的食物，用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司等。2. 三明治。这是一种用两片面包夹着其他配料的食品。用什么原料做夹心，就叫什么三明治。如牛肉三明治，火腿三明治等。3.布丁。布丁是由面粉、牛奶、鸡蛋、水果、糖和其他原料制成的。经研究后放入布丁模子内蒸制而成。如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。4.蛋糕。以鸡蛋、面粉、白糖为原料，混合在一起，放入各种形状的蛋糕模蒸，经烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。5.面包。面包是由面粉、鸡蛋、糖、盐，经酵母发酵烤制而成的。面包可分为甜面包、咸面包、圆面包、长面包等。

学习西点打算自学都有哪些方法？前期你可以买书学习。网上有很多这样的糕点学习书籍。花点时间挑选一些，在家里慢慢读。第二，你可以通过一些食物视频学习。很多视频网站上都有蛋糕制作方面的特聘教授，讲解非常详细。第三，可以在自家附近找一家蛋糕店，和店长聊一聊，以在店里帮忙为条件，换取学习机会，当然自己要认真，毕竟糕点师傅活多事忙，自己要多用心才能学到。第四，如果时间充足，可以就近报一下培训班，专门向老师学习，这样学得快，也学得更好。

首先，我知道蛋糕对我来说是一种很好的工艺。现在西点专业的市场非常广阔，发展非常迅速。如果你能学习西点专业的技术，你就很容易找到工作或创业。二是懂西式糕点的人可以在家里做各种西式糕点，当有客人上门的时候可以用另类风情招待客人，体现自身价值和家庭价值，何乐而不为?再次就是个人修养的提升。做西点需要有足够的耐性，对于人的性格磨练非常有帮助，在做西点的过程中可以修身养性，培养自己温良的性格。总之技多不压身。每一个喜欢蛋糕西点的伙伴，或许心里都有装着学蛋糕的好处，不管如何，学好蛋糕，可以伴随自己的一生。