相对于发达国家来说，我国西点烘焙行业的发展起步是比较晚的，但是发展速度还是很快的。中国的面包烘烤市场现在仅次于美国，尽管在过去的两年里增长率略有下降，但仍然是增长最快的国家。据欧睿统计(来自消费终端)，中国面包烘焙行业目前的消费规模超过千亿，在亚洲排名第一，在世界上仅次于美国。此外，从行业增长率来看，中国面包烘焙行业近年来一直保持10%以上的增长率。

针对想要学习韩式裱花蛋糕，从事韩式蛋糕裱花工作的学员，深圳熳点烘焙开设了烘焙培课程。课程主要会学习奶油霜制作和如何抹胚；玫瑰花，五瓣花，毛莨，成品；奥斯丁玫瑰，洋玫瑰，牡丹花，成品；康乃馨，小雏菊，山茶花，成品；向日葵，大丽花，叶子，成品；花边的渐变，渐变成品；多肉仙人球，豆沙制作，豆沙芍药，杯子成品等知识。经过课程的学习，帮助学员了解和掌握西点烘焙的知识和技术。

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