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淄博西点蛋糕面包烘焙培训
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发布时间:2021-11-01编辑:佚名

西点烘焙培训手把手教学,随到随学点击咨询未来,西点烘焙业将会朝着更加安全、营养、方便、食品专业化、口味多样化的方向去发展。因此,无论我们是想通过学习烘焙来提高自己的生活质量,还是想通过学习烘焙进入西点

  • 淄博西点蛋糕面包烘焙培训

    西点烘焙培训

    手把手教学,随到随学

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未来,西点烘焙业将会朝着更加安全、营养、方便、食品专业化、口味多样化的方向去发展。因此,无论我们是想通过学习烘焙来提高自己的生活质量,还是想通过学习烘焙进入西点烘焙行业去,经过专业的技能培训是必不可少的。

淄博齐临金茂职业培训中心

淄博西点蛋糕面包烘焙培训

齐临金茂是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。采用面对面与多媒体教学相结合模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。

欢迎关注齐临金茂职业培训中心!

金茂西点烘焙课程介绍

  • 蛋糕系列

    提拉米苏蛋糕、彩绘蛋糕、香酥蓝莓乳酪蛋糕、枣子糕、马卡龙、芒果乳酪蛋糕、法式乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、榴莲乳酪蛋糕、玛芬蛋糕、韩国栗糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、黑美人蛋糕、红枣糯米蛋糕、芒果妙芙蛋糕、香蕉魔堡蛋糕、咖啡蛋糕、干层蛋糕、多彩戚风蛋糕、蛋白霜海绵蛋糕、草莓蛋糕、玛芬蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、黑钻蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、高柔软 戚风蛋糕胚、虎皮蛋糕、枣泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕等。

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  • 饼干系列

    曲奇饼干、泡芙、老婆饼、桃酥、朗姆葡萄酥、麻薯、木纹卷、斑马卷、绿茶卷、巧克力杳仁酥、英皇酥扣、杏仁瓦片、铜锣烧、蛋花酥、蛋黄酥、法式松饼、金丝肉松饼、咖啡西饼、玛利西饼、少林酥、花生酥、马卡龙等上百种蛋糕西点烘焙全套做法及操作要领。

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  • 面包系列

    各种法式面包、各种欧式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包、黄金船面包、各种丹麦面包、芝土丹麦面包、奶酪面包、丹麦奇异果面包、丹麦手撕包、丹麦干层奶酥、丹麦奶酪菠萝包、蓝莓乳酪面包、各种港式吐司、热狗面包、全麦方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶红豆、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、黑唱片面包、老风味面包、各种杂粮面包等。

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  • 中秋月饼系列

    主要品种:广式月饼、酥式月饼、台式月饼、蛋皮月饼、京式月饼、水晶月饼、冰皮月饼等月饼的做法,调制各种五仁、八宝、椒盐、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、水果等多口味的月饼。

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  • 蛋挞系列

    港式蛋挞、水果蛋挞、葡萄蛋挞、巧克力蛋挞、芒果蛋挞、核桃蛋挞,紫薯蛋挞、椰丝蛋挞等 。

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  • 泡芙系列

    花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙;圈圈泡芙、果味金山泡芙,沙拉泡芙等。

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西点烘焙师是常年在空调房工作。西点烘焙的生产对温度有一定的要求。温度过高容易导致产品失效。因此,西点烘焙师一般工作环境温度为22-24℃,较为舒适。当然,糕点师必须始终佩戴口罩,以避免口水和飞沫,确保食品安全。而且在工作时间必须穿制服和戴帽子。避免头发或衣服掉在食物上。

金茂西点烘焙作品展示



由于在我国的消费者众多,对西点烘焙食品的需求也巨大,尤其是在大城市;面对众多消费者的情况,西点烘焙的专业人员的数量是严重不足的。在未来的几年内,我国在西点烘焙师的数量上将出现较大差距,这为有兴趣学习西点烘焙的学生提供了很好的发展机会。

在金茂你能学到什么

  • 理论学习

    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3.店铺经营小技巧,**创造财富。

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  • 示范讲解

    1.学习期间老师亲身示范,讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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  • 自我实践

    1.备原材料,老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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想学西点烘焙如何选择培训机构呢?我们在选择机构时,要尽量去选择小班或着一对一教学的机构。千万不要贪便宜,选那种大班制的培训机构,因为大班人数太多,老师根本顾不过来,不可能把每个细节都讲得很清楚,当学员在操作中,遇到不懂的问题,老师也不可能随时来指导。

金茂专注西点烘焙、特色糕点、小吃、花馍等技能培训



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