一般来说，学习做蛋糕有自学、向蛋糕店学徒和向学校学习三种方法。 如果是个人爱好，可以在家自学，但中途多次失败，容易失去自信。 如果想在短时间内变好，就报短期进修班，掌握基本的蛋糕烤技术，举一反三，以后在家自学就容易多了。 如果你去蛋糕店当学徒还是去学校学习，我们对照一下，相信对你有帮助。
那么，学做蛋糕哪里靠谱？
一、当学徒
优势:成为学徒后想早一点接触社会，理解各种推进手段，理解市场上比较流行的单品的味道，今后自己做好充分的准备。
劣势:当学徒，学习时间长，学习慢。 没有人教。 我只能自己慢慢学习。 另外，可能长时间接触不到核心技术。 我一直在打杂。
二、培训学校
好处:可以学习扎实的理论知识，奠定基础，专业老师解释，和同学互相讨论，也可以成为今后的伙伴。 另外，具体操作会做得更快。 也不用担心老师不告诉我。
好处:其实选择好学校，不用担心学习。 学校一般面向没有基础的学生教学。 正规学校都答应教。 毕业后可以直接推荐就业，签合同。 你用心学习三个月就能进入这个行业。 这个快速的发展、发展前景还是很好的行业。
专业的西点烘焙学校主要学习古典产品，现在受欢迎的产品可能有时间差。 市场营销后期需要自己思考。 另外学习需要学费。
专业的西点烘焙学校为了保障你0的基础你也必须学习，所以学会今后可以向你推荐工作，取得证书。 让你毕业后可以无忧无虑地找工作，自己创业。
另外，我们做蛋糕考虑去哪里时，需要根据自己的经济实力，进一步选择学校，看看哪个学校适合自己。 根据自己的实际需要，只有选择的学校适合自己。