首页>新闻>西点烘焙>详情
烟台西点烘培培训
预约试听

发布时间:2020-08-19编辑:佚名

泓萱美厨学院匠心制作蛋糕烘焙西点甜品点击咨询零基础如何学习制作西点如何进入烘焙行业如果你有一点烘焙基础,平时在家里也经常做一些蛋糕饼干的简单烘焙,那可以先去烘焙店从学徒开始做起,跟在师傅后面边学习边工

  • 烟台西点烘培培训

    泓萱美厨学院  匠心制作

    蛋糕 烘焙 西点 甜品

    点击咨询

零基础如何学习制作西点

如何进入烘焙行业

如果你有一点烘焙基础,平时在家里也经常做一些蛋糕饼干的简单烘焙,那可以先去烘焙店从学徒开始做起,跟在师傅后面边学习边工作,但是缺点就在于,不能系统地学习到烘焙知识和技能,也没有办法掌握到其中的细节原理,只会按部就班得完成交代的工作,技能水平无法得到更多的突破。

为什么要学习西点

  • 1

    平均薪资高

    西点平均薪资6000元,工作经验越丰富,工资越高。

  • 2

    空缺职位多

    人才缺口激增,一天内空缺岗位达4000+,增幅25%。

  • 3

    行业分布广

    西点占餐饮行业25%,男女老幼皆宜,市场前景广。

  • 4

    就业岗位多

    甜点师烘焙师、裱花师、蛋糕西点师、翻糖工艺师。

学蛋糕甜品可以创业就业,灵活度强,就抄业广,前景好,工资高,工作体面,尤其适合女孩子具体看你的学习需求。

泓萱课程

裱花课程

学习内容:圆形胚.方形胚,心形胚,圆弧胚,整体抹胚,花边,水滴,玫瑰,吊边,牙形,小草,线条。玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨。第14天花卉复习,第15.16天生肖制作,任选三种,,字体练习,生肖复习,课程复习。 传统蛋糕练习,欧式蛋糕练习,创意蛋糕练习,滴落蛋糕练习,创意色彩蛋糕,网红蛋糕制作。蛋糕制作

西点课程

原味戚风,爆浆海盐蛋糕,巧克力戚风,抹茶戚风,红丝绒蛋糕卷,香缇奶油芝士馅,芒果馅,脆皮泡芙,天鹅泡芙,泡芙塔,车轮泡芙,香草卡仕达酱,巧克力榛子酱, 水果馅提拉米苏,手指饼干,马斯卡布尼芝士慕斯,轻乳酪芝士,无糖果仁糖芝士蛋糕,榴莲千层,抹茶千层,千层盒子,德式黑森林,樱桃馅心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及装饰,柠檬芝士塔,塔壳制作柠檬酱,芝士馅,百香果香芒,芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青苹果,苹果内馅制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶冻杯,草莓布丁,网红沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖、法式马卡龙:马卡龙制作覆盆子馅,椰香馅,巧克力馅,抹茶馅皇家巧克力蛋糕:香草奶油慕斯,牛奶巧克力慕斯,彩色豹纹淋面仿真柠檬:柠檬甘那许,玛莫芒果酱,巧克力喷面,整体装饰,仿真樱桃:樱桃内馅制作,樱桃奶冻制作,淋面技巧 蒙布朗:金融蛋糕,栗子奶油霜,栗子香缇奶油 杨枝甘露:橙味玛德琳 紫薯芝士蛋糕:香草曲奇,原味芝士糊,紫薯芝士糊 歌剧院:黄油忌廉,巧克力甘那许,杏仁海绵,巧克力淋面 法式慕斯冰淇淋雪糕,拿破仑酥

烘焙行业发展前景怎么样?

西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的。培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。

怎样做一个西点师?

  • 学习兴趣

    挖掘自己西点激情,兴趣是自己**的老师,在想当西点师之前先要问问自己有没有对西点的激情,能不能坚持的做下去。然后给自己制定一个完善的西点师职业生涯的计划。

    咨询详情
  • 西点知识

    选择西点学校学习西点开始,从基础的西点知识开始学起,了解各种食材,其原理特性,和营养比例,这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。了解烘焙各种蛋糕的多种制作方法。

    咨询详情
  • 提高技能

    想要做一个完美的西点师,就应该在工作不断的实践自己在学校里面学习到的知识,如专业烘焙面包店 ,烘焙房,酒店,创意西点屋,甜品屋等等不断的积累自己在本领域的经验。

    咨询详情
  • 学习实践

    你应该在你所学西点技术上面有一个特殊的兴趣与才华,能够让你从中战胜自己。如蛋糕的设计和创意、造型、糖艺、韩式裱花等方面有。同时你还需要拥有一颗积极向上的良好心态。

    咨询详情
烟台泓萱美厨学院
MORE>>

学校介绍

2017年初创办烟台泓萱美厨,并与2018年成立泓萱美厨学院,泓萱美厨学院是一家从事翻糖蛋糕工艺培训,法式甜品,韩式裱花、面包、拉糖工艺培训,面塑工艺培训,翻糖人偶培训,杏仁膏巧克力工艺培训,食品雕刻培训等一所专业培训机构,其前身为 我是主厨学院山东分校,我们的技术经得住考验,我们的专业的师资以及细致专业的人性化服务享誉业界,课程的日趋完善不仅为大家提供更为专业的烘焙技能课程,还会给大家带更独有的资源,独特的作品设计理念以及色彩搭配将会在这个行业大放异彩!

了解更多
<上一篇:烟台烘培西点培训班 >烟台开发区西点培训下一篇:
1V1课程咨询 免费试听课程

编辑推荐