发布时间:2020-06-19编辑:开心的小萌受
这里是小编为你整理的关于南宁的辛缇的部分资料,南宁的辛缇坚持因材施教来做教育,用有效的办法来帮助你成长的教育机构。下面是小编整理的机构资料,希望能给疑惑的你一些帮助
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南宁辛缇西点烘焙培训
情境化教学、专业化教学标准
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南宁辛缇西点慕斯培训班
课程内容
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
培训对象:
有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,私家烘培教学特色
培训目标:
对西点慕斯基础知识的了解,对西点设备、工具的认识、保证在此基础上创新
培训内容:
1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范。
学习西点烘培需要掌握的技能
1、测试你的蛋糕用牙签查看他们是否能够食用了。”
2、冷冻你的饼干面团。
3、确保你室内温度适合你的配方。
“温度是一切!假如配方说的是软化的黄油,这意味着柔软,这样就要考虑到室内的温度。同样也适用于寒冷的成分。当你需求片状任面团,就一定要确保一切都是超冷的。”
4、将面包放在密闭的容器里,坚持饼干的新鲜。
“面包放久两端会变得很硬,我们将它放在密闭的容器里能够坚持面包的新鲜度。”
5、蛋糕先放置在外面一小会,然后在放入烤箱里。
6、增加一些速溶咖啡巧克力。
“它不会让他们尝起来像咖啡,它只是让巧克力的滋味更像巧克力。”
南宁辛缇机构介绍
南宁辛缇
广西辛缇西点是广西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培训机构。主要培训项目有西点、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教学、专业化教学标准、辛缇专业的硬件设备经验丰富的专业教师亲自教学、店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力强劲的培训机构。辛缇西点坚持秉承”专心、专注、专业"的办学理念遵循”品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨、培养了无数西点创业者。始终贯彻落实对学员全程服务精神,并且不断融入实践教学,打造教育培训、连锁综合品牌。
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学习西点烘焙的前景
西式糕点在烹饪范畴是盛行的。因为人们生活水平的进步,生活质量要求的进步,西点,它已经成为一种时尚和盈利的趋势。幻想一下,结业后,你可以去那些环境优雅的蛋糕店或面包店,一边高薪作业,一边做着令人羡慕的作业。他们中的很多人在手术后都掌握了自己的技术,我开了一家咖啡店或面包店,这些都是有利可图和时髦的职业。
南宁辛缇培训六大优势
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90%实操课, 10人左右小班教学, 保证教学质量
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培训一体化,注重品牌发展,实现共赢
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拥有独立的网络部门,采用线上线下相结合
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全程实物操作,使用进口原材料,保证产品口感
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一次性收费,学习过程中不收取其它任何费用
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学员成功毕业后,后期有任何不明白的地方,可随时联系
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西点烘焙的工具
一、蛋糕烤箱(烤箱)
二、全蒸汽炉(水蒸汽炉)
三、油炸炉(油炸炉)
四、微波炉(加热、除霜)
五、电炒刀-切片刀、骨刀、军民刀、桑椹刀、柏树刀(虾饺用)、分切刀(刮刀)、蛋糕刀、面包刀面
六、棍-长面棍,中长面棍,短面棍,饺子面棍,长面棍直径4厘米-1米,中面棍直径50厘米-40厘米,短面棍直径30厘米-28厘米,桉树板桌-槌:直径10厘米,30厘米长-不锈钢-齿杆-裸铝
七、不同大小的蒸笼-大中型,烤盘(煎饼),面团混合机(面团混合),打蛋机(蛋糕),面条压榨机,灌装机
南宁辛缇西点烘焙师资力量
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【覃老师】
擅长
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注册西点大师
荣获2010年“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛优秀奖
2012年荣获广西“东盟人才活动月”创意西点大赛三等奖
自2005年起,从事西点制作工作,经验丰富。
选择烘焙培训学校需要注意什么
注重教育的质量
在选择烘焙培训学校时,也要留意教育东西的质量,因为烘焙技术要靠东西和机器来操作,所以假如教育东西和机器的质量合格,最终的烘焙才干取得更好的作用,学生还可以操作高质量的机器,让自己了解烘焙机的常识。
南宁辛缇
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辛缇西点坚持秉承”专心、专注、专业"的办学理念遵循”品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨
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