蓝馨西点烘焙培训
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注意事项:
1、每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)
2、课程需要提前预约,外地学员先付定金500元,上课之前需付清余款。(可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式)。
3、如因个人原因不能及时到校上课,可与对接老师联系推迟上课时间,延迟到下期,定金不予退回。上课开始后,学费不予退还,不支持中途退费,尽请谅解。
4、课程小班化教学模式,每期12人左右。6人以上开班。
5、学费包括:所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走,学校提供打包盒。
6、课程均为零基础学员,所有课程均包学包会。
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。
戚风蛋糕是一种以奇峰蛋糕或清澈蛋糕为原料,以少量食用油为空白,表面涂抹有手指糊的艺术蛋糕。目前,国内很多企业都称之为鲜奶油蛋糕,因为它的形状与鲜奶油相似。其实,它没有任何鲜奶,这是名不副实的。充其量只能说是一种人造的新鲜奶油蛋糕。其特点是饼锦柔软,贴贴细腻,入口有生命感,图案精美。粘贴非常方便。只需将液体原料放入搅拌罐中搅拌即可开始毛发。做奶油蛋糕不需要烧糖和鸡蛋水。膏体制作难度大,利润高,目前在全国广受欢迎。这种蛋糕应搭配黑咖啡或红茶,萎缩性胃炎或胃肠功能差。
东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀,教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才
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在西点发展的形势下,也存在着巨大的商机,必然会产生大量的就业机会。烘焙行业技术人员短缺每年已达10万多人。据统计,西点军工专业技术人员年薪在10万元以上,普通技术人员年薪在6万元左右。人才市场也供不应求,就业容易,工资高,是一份好工作。