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苏州烘焙西点蛋糕培训哪里好?
迷你杂果海绵蛋糕
材料（A）300克糖，1／8茶匙盐，1汤匙蛋糕乳化剂
（B）6个鸡蛋，1茶匙香草香精
（C）250克面粉，60克玉米粉，2茶匙发粉
（D）100毫升水（E）150毫升玉米油（F）160克杂果干做法1．将（A）拌匀，然后加入（B）一起搅拌至均匀。2．加入（C）并继续搅拌至松发、浓稠。3．加入（D）拌匀，然后加入（E）混合搅拌。4．加入（F）拌匀成面糊。5．先把迷你蛋糕模涂油并撒些面粉，然后放一些葡萄干和红樱桃在模内。
6．把面糊倒入蛋糕模里，大约六成满。
7．设温度为180℃，将蛋糕放在烤箱中层烘烤20分钟。
8．烤熟后马上从蛋糕模中倒出即可。
小贴士如不想用玉米油，可改用化黄油或人造黄油。
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【公司简介】
法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司，公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发，西点培训， 开店指导，加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念，东方美食标准，首创情景化教学模 式，百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境，国际**设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革 新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航！
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