现在西点是国内新兴的技术行业，比较吃香的。西点师也是目前说来比较稀缺的职业，就业都是比较好的，收入也很不错。如果想成为西点师，首先得努力学，本来西点师学时间也不算太长，但技能性职业，要求基本功要很好，所以选择一个能从零基础教的学校很重要。

学习西点烘焙的技巧

短期课程通常为7-12天。这样的课程不是系统化的教学，产品化的教学，学生没有开发新产品的能力，简单的教学方法，教给你一些基本的风格或一些目前在线的红色产品。在三线或四线城市经营私人企业或面包店的人将考虑此类课程。首先，课程的长度是便宜的，其次，所学的项目足以满足需求。缺点是产品没有竞争力。每个人都学着做同样的事情，卖同样的东西，不开发属于自己口味的创新产品。所以当顾客购买相同的东西时，正常的消费情况当然是接近的原则。

西点烘焙的薪资待遇

1.营养方便符合需求。西点校可以说是一个起步较晚但发展迅速的工业。顾名思义，它是从国外进口的。在中国扎根后，根据中国人的饮食习惯逐步调整。由于营养方便，它很受欢迎。

2.90后、00后独有的活力、时尚、创新元素，时尚典雅的西式蛋糕屋已成为主要影视剧的焦点。说到西点校的老师，人们会想到穿着白西装，认真烘烤的形象。人们追求生活质量，而西式蛋糕屋是一个注重装饰和品味的地方，这也是西式蛋糕屋吸引人的另一个原因。

西点烘焙的发展方向

西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。