北京高级茶艺师培训-------北京莲语学堂茶艺培训
课程介绍
在“经典茶艺全科班”的基础上,结合“高级茶艺师及评茶员”的知识要点,进一步深化和拓展。是爱茶人士的提升课程,也是茶业工作者的必修课程。学习完毕,可申请考取高级茶艺师证。
学习茶道可以帮你:
1、陶冶情操:增加自己的内涵、愉悦自己的心情、打造优雅的气质、提升自己的品味、享受卓尔不凡的感受、提高自身的素质,塑造自己的形体;
2、优雅气质:在领略茶艺、品味茶道的过程中,你会慢慢的发现自己具备了清心、优雅的气质。
3、平和心态:学茶可以平和人的心态,从容处事。
4、注意细节:茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器等等,均需要细心准备,小心操作。
5、互动礼节:一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动,礼节必不可少。久而久之,养成良好的礼节。
6、中庸和谐:得茶道多者,很少直接评价一种茶差或好,多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分,但人的喜好不一。多分析,少下结论为宜。
7、自然为宜,合适*好:茶讲究天人合一,道法自然。尊重自然法则,循序而进,不急于求成。做相对对自己合适的事。
8、舍得:淡而处在,舍弃一些,才能得到属于自己的。
9、学习茶道,人会变得仔细,耐心,淡定,眼光也会变得柔和。
开班方式:
定期开班。有脱产班和周末班。小班开课,环境雅致,专业专注。
上课时间:
脱产班上课时间为每周一到五,上午9:30到12:30。
周末班上课时间为周日,上午9:30到下午12:30。
课程名称 | 课程内容 | 图片 | |
1 | 茶树茶区深度剖析 | 茶树栽培简史,种质资源探析,茶树生物学特性。中国华南、西南、江南、江北茶区及各区茶树品种特性。世界其他主要茶区概况及主要产茶国的生产概况。 |
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2 | 品茗用水 | 学习历代茶人对泡茶用水的理论、现代的用水规范 、水质鉴别与改善、有关水的人文典故。如何用好水,品佳茗。 |
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3 | 乌龙茶的深度专题 | 乌龙茶的广度和深度的延伸与拓展 |
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4 | 红茶深度专题 | 红茶广度和深度的延伸 与拓展 |
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5 | 普洱茶深度专题 | 普洱茶广度和深度的延伸与拓展 |
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6 | 评茶专题 | 掌握**视觉,味觉。嗅觉从外形、汤色、香气、滋味和叶底的角度,对茶叶进行全面而专业感官评审的方法。 |
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7 | 瓷器茶具再探 | 瓷器茶具文化诠释、分类。白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、瓷器主产地及特质,审美,对应的冲泡方法及技巧。 |
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8 | 进入紫砂壶的世界 | 紫砂壶的起源、泥料、工艺、鉴定及紫砂壶的技术方法与选购。 | |
9 | 茶席设计 | 茶席美学,茶席设计要素,茶席主题及表现,茶席泡茶手法,现代茶席之入境随俗,生活茶席之韵味故事。 |
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10 | 日韩茶道 | 中国茶道发展历史,陆羽的茶道美学,日本饮茶探源、抹茶与煎茶、韩国茶道发展历史及特点,英国茶文化及茶生活。红茶与英国。 | |
11 | 禅茶一味 | 茶的起源、茶文化的兴起、茶的传播与茶的渊源、茶道与禅、禅的起源与发展,禅茶一味 |
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12 | 无我茶会 | 无我茶会之追根溯源、静心参与无我茶会、深入感受茶道之一味同心 |
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学习效果:
了解中日英韩的茶道发展历史及各自特色,开阔视野;掌握六大茶类的审评方法,利于茶品分级与确定货源;深入研习工夫红茶与外国红茶,熟悉红茶的调饮;继续进入乌龙茶幻化万千的世界,领略乌龙甘冽之美。
机构介绍
莲语学堂现在北京有三处直营校区,分别是慈云寺校区,中关村校区,广安门校区。另有莲语山房,莲语书院通州校区
莲语学堂提供:茶艺茶道培训,茶文化讲座,定制茶会,行业投资指导及茶行销售人员专业培训,茶品定制及销售。香文化传播,香道培训。莲语学堂同时是中华茶道学会创会理事长单位,也是中华茶道学会**茶事实践基地。
师资介绍
肖思学老师
莲语学堂创始人,中华茶道学会创会理事长。中国香学研究院学术委员会委员 详细信息
兰昕老师
兰昕老师,人大历史系硕士,国家人保部高级茶艺师,高级评茶师。 详细信息
许新影老师
许新影,**高级技师,高级评茶师,中关村校区校长 详细信息
范馨瑶老师
**高级茶艺师,高级评茶师。广安门校区校长。 详细信息
孙燕南老师
孙燕南,湖南大学茶学系,可用流畅优美的英语,专业教授茶道课。
咨询电话:010-64701570,QQ:2277670928