上海全领茶艺师培训
开设茶艺师、经济师、人力资源师等专业培训课程
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初级茶艺师培训内容
【30%理论 70%实践冲泡】
学习茶学基础:茶的起源;茶树的栽培;茶叶的加工;茶叶的分类等。
学习茶的文化:茶文化的形成与发展等。
学习茶叶的选择与保管:春/夏/秋茶的识别;新茶/陈茶/劣变茶的识别;假茶的鉴别;各类茶叶的储藏和保管条件等。
学习茶叶的冲泡:茶艺礼仪;冲泡程序;品饮要领;茶与茶点的选配等。
中级茶艺师培训内容
学习茶叶审评基础知识:各类茶叶标准;茶叶审评基本知识;审评术语等。
学习茶文化基础知识:中国茶道的形成、发展与传播知识;鉴赏有代表性的古典茶文化艺术作品等。
学习茶保健基础知识:茶叶营养和药用成分;饮茶的保健功效等。
学习茶的品茗环境:经营性茶馆选址的一般方法;经营性茶馆设计与布置的种类和方法;居家饮茶场所设计的种类和特点等。
茶器具的选配:茶器具演变发展过程;茶器具分类及与茶的关系;茶器具组合的基本方法和技能
泡茶技艺:各因素在泡茶中的主要作用与表现;泡茶用水的标准和识别不同泡茶用水;茶艺表演的形象、气质要求并在演示中体现;综合运用茶艺相关艺术表现形式;调和茶的原理和设计、配制;冲泡和辨析有代表性茶品
茶馆经营管理:茶馆建设的意义和市场营销的方法;《食品卫生法》等主要法规内容;茶馆一般组织结构和管理制度;茶馆经营管理的基本要求和方法。
学员热评
The customer evaluation在小姨的推荐下我来到了上海全领职业技能培训,爷爷很爱喝茶,我也想学这门手艺,给爷爷泡茶,我来到培训机构的时候,周围环境很淡雅适合学习这种养性的工艺,老师很有耐心负责任教学质量高教我们了解学习各类茶如白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等且市场上流行的茶均为重点掌握的对象以及中国十大名茶,一点都不枯燥乏味,反而让我更加感兴趣了。
上海黄浦区全领职业技能教育起致力于国家职业资格培训、国际职业资格培训、中 高级管理技能培训与咨询,专业涉及人力资源管理、秘书技能、商务沟通、专业英语等领域。中心秉承"求真、务实、创 新"的办学理念、以企业和社会对管理型、技能型人才的迫切需求为导向,以提升职场管理能力和提高职场技能为目标, 开展各类培训,使其在日益竞争激烈的培训市场始终处于先导地位。
目前主要致力于为企事业单位提供人力资源管理岗位任职资格培训、国家职业资格 及国际职业资格考证辅导、并为政府机关、学校、医院等公共事业单位提供管理培训、人力资源管理综合平台建设及后 续服务。上海金领拥有一支成熟的培训师队伍,多年的授课经验,勤勤恳恳、一丝不苟的治学态度使得我们培训出一批 又一批对社会、对企业有用的优秀人才,因此受到广大新老学员和上海市教委相关领导的一致认可。
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