提高抵抗力

秋天到来，人体生理功能减退，阳气也逐渐减弱，对能量与营养要求满满提高，在这样的时节泡上一杯暖暖的普洱茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。普洱茶甘温，可养人体阳气。

清热解毒

立秋以后，天气有回热现象，重新出现暑热天气，因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而茯茶有清热解毒之效，可以缓解暑热。

尤其普洱茶，根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实，茶具有、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。

尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特的保健作用。

补水消疲劳

秋季仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥。此时，人们容易感染温燥，伤阴。所以在这种天气状况下，人们要注意补水。

喝茶，不仅可以摄入大量的水分和维生素，而且能达到止渴生津和提神消疲的目的，防止口干舌燥、四肢无力。

初秋饮普洱茶能止渴消暑，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，产生清凉感;同时它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

消食解暑

过了一个闷热的夏天，秋天气候转凉，人们的食欲旺盛，而且民间也有“贴秋膘”的说法，但过多地进食可使胃肠功能的负担加重，容易导致胃病的复发。

喝普洱茶有药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，有去油腻、助消化的作用。所以常喝茶可以减轻肠胃的负担，预防胃病。

秋季气候忽凉忽热，是伤风感冒的多发季节。此外，秋季下雨，气压低、湿度大，有利于细菌的生长繁殖，容易发生关节炎、皮肤病等病症。茶中含有多种维生素和微量元素，可以有效防治感冒，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎也有明显效果。

1、初级茶艺师：初级茶艺师需要掌握茶叶基本知识、泡茶的要素、如何选择泡茶用水、茶具的选配、茶艺基本礼仪、泡茶基本手法、茶馆服务和茶馆常用的茶叶泡法等。

2、中级茶艺师：中级茶艺师在具备初级茶艺师的要求外，还要了解认识茶文化基本知识、茶的类别和制法、泡茶用具的性能要求、泡茶用水、茶点种类和组合技巧等。

3、高级茶艺师：高级茶艺师在具备初级、中级茶艺师的要求外，还需要掌握更多的茶文化、茶道、茶俗、茶馆营销等更深层次的知识。

4、技师茶艺师：技师茶艺师除了具备初级、中级、高级茶艺师的要求外，还要懂得茶艺馆的布局设计和布置和组织茶会。

5、高级技师茶艺师：高级技师茶艺师不仅需要具备上述四者茶艺师的涵盖要求，而且要懂得编创茶艺、管理和培训初、中、高级茶艺师。

苦丁茶

苦丁茶含有氨基酸、维生素、咖啡碱等200多种成分，具有明目益智、生津止渴、消热消暑等功效，对于肝脏调理也有一定作用。

普洱茶

普洱茶具有减肥降压、抗动脉硬化、健胃等作用，其中的可溶性单糖和寡糖，可以增加维生素c，对于提高人体免疫有一定作用。

铁观音

铁观音含有多种有机成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抑制血小板凝聚、降低胆固醇等功效，对于肝脏非常有益。

红茶

红茶中含有锌、钙、锰等微量元素和多种氨基酸，具有健胃消食、消炎杀菌、降压降脂等功效，适量饮用有利肝脏健康。

绿茶

绿茶中含有咖啡碱、叶绿素、茶多酚等多种物质，对于人体具有抗菌、助消化、降血脂、防癌等作用，在平时也可以适当饮用些。