清净禅林茶艺机构介绍

南京清净禅林文化有限公司是以互联网思维构建的生活美学传播平台，通过在线的资讯互动平台、线下的生活美学现场，为用户提供丰富的生活美学体验，并在此基础上汇集产业资源，孵化生活美学项目，与相关机构、品牌、个人共同发展，致力推动中国生活美学行业的进步。公司经营项目涵盖花道、茶道、香道、美学、琴艺、禅修等中式生活的方方面面，用现代互联网思维融合传统文化理念，组织中小型企业及商会雅集策划。

使命

为了那些我们没能留住的

也为了那些我们即将失去的

至少，在整个世界

清净禅林的责任

就是让这些遗失的文明

依然有机会震撼着人们的心灵

茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结人缘。从茶具一次次的碰撞声中，学会柔和、轻缓。

当你可以熟练地操控你手中的器具而不发出刺耳的声响时，你便学会了温柔地对待这个世界, 从认识一片茶叶开始，慢慢学会优雅地面对生活，学会在纷乱的世间给自己的心灵留一片净地，去看、去听、去发现、去思考……

1、初级茶艺师：初级茶艺师需要掌握茶叶基本知识、泡茶的要素、如何选择泡茶用水、茶具的选配、茶艺基本礼仪、泡茶基本手法、茶馆服务和茶馆常用的茶叶泡法等。

2、中级茶艺师：中级茶艺师在具备初级茶艺师的要求外，还要了解认识茶文化基本知识、茶的类别和制法、泡茶用具的性能要求、泡茶用水、茶点种类和组合技巧等。

3、高级茶艺师：高级茶艺师在具备初级、中级茶艺师的要求外，还需要掌握更多的茶文化、茶道、茶俗、茶馆营销等更深层次的知识。

4、技师茶艺师：技师茶艺师除了具备初级、中级、高级茶艺师的要求外，还要懂得茶艺馆的布局设计和布置和组织茶会。

5、高级技师茶艺师：高级技师茶艺师不仅需要具备上述四者茶艺师的涵盖要求，而且要懂得编创茶艺、管理和培训初、中、高级茶艺师。

茶是起源于中国的佳饮，懂茶的人都知道，茶是养生水，茶是保健汤，茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。不同种类有不同的疗效。

白茶：白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝，除此之外白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

红茶:红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。

具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管等疗效。

绿茶：绿茶是以适宜茶树新梢为原料，未经发酵，先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。具有抗致癌、防辐射、抗病毒菌、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、降脂助消化、美容护肤等功效。青茶，也称乌龙茶，属于半发酵茶，它是一款独具鲜明特色的茶叶品种。乌龙茶具有瘦身、抗肿瘤、预防老化的功效。除此之外还可以阻止发生齿垢，预防蛀牙、神益思、解除疲倦、解热防署、杀菌消炎等功效。

黄茶：黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，而产生的一种茶。它具有保护脾胃，提高食欲，帮助消化等功效。还可以去脂瘦身。最重要的是对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黑茶：属全发酵茶，采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。它具有补充膳食营养、助消化、降低血脂、抗氧化、防癌抗癌、降血糖、杀菌消炎、利尿解毒等功效。