酸奶一直以来都是为人们所喜爱的食物，风靡范围广;到了现在，大家发现了它的一种新吃法，即炒酸奶。炒酸奶是由酸奶为主原料，配料坚果、新鲜水果等辅料，经过炒冰机快速冷凝而成的，制作方法独特，口感浓郁，风味独特，因此夏天大街上经常见到卖炒酸奶的小摊或者小店，可以它在人们心中有多么受欢迎。

1、原料、配料的选取、初加工与保留;

2、各种香辛料的作用先容及采购;

3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程;

5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;

1.培训烤肉原材料的选择、初步加工。

2.烤肉设备和器具的认识与使用维修。

3.培训羊肉、其他肉类韩式烧烤原料的加工处理和腌制方法。

4.培训酱料的调制与保存方法。

5.培训鲜鱼、大虾类韩式烧烤原料的处理。

6.培训干粉的调制与保存。

7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

8.培训韩式小菜的制作

9.培训韩式汤的制作方法。

10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

11.复习制作技术，独立完成产品的制作。

12.反复实践操作，熟练操作流程。

麻球培训哪家好?麻球是早餐中的重要组成部分，而早餐店赚的是辛苦钱，但由于出资少，获利高，乃至不需要真实的大厨，所以想要出资早餐店的创业者许多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门路还挺多。像麻球这种真实低价可是获利高的项目往往是是小成本创业的客户的**，所以许多客户都在找什么当地能够学空心麻球，哪里能够操练制作麻球，专业教麻球小吃的当地在哪儿，这个就要看你是不是碰上像广州食尚香早餐培训中心这种牢靠性价比极高的餐饮培训校园了。