小吃产业发展现状。小吃行业是中国餐饮业的主基调。中国有很多种小吃。据了解，2020年中国小吃品类中，快餐和轻食订单占比最高，达到43.7%，其次是麻辣烫和面条，分别占6%和5.8%。改革开放以来，随着我国经济的**发展，生产力和人民收入水平的不断提高，我国从上世纪七八十年代开始，就不断追求饮食特色、健康、营养、方便、文化和休闲。

每一个城市都有自己的特产，这些带有浓厚地域标志的特殊产物，渐渐形成一个独特的饮食圈子。而小吃就是这个圈子里的精华，逐年加大的文化附加值是它从根里的优势——辨识度高。即便是带去别的城市也能有很强的市场接受度。小吃作为一种**而复杂的地域美食有多种可变性，正餐、外卖亦或是下午茶小吃可以满足一切就餐的需求。

小吃店选址要考虑哪些方面

选择自发形成的市场地段，在一些长期经营的某些街道或者市场中我们往往会发现某些类型的商品“集中市场”，通过市场证明在某些集中路段能够更**的吸引顾客，比如这条街都是做小吃的，很多人在想吃小吃的时候首先就会选择来到这里。

小吃培训多少钱?

学校小吃课程品种两百余种，这些课程的学费是根据该课程的学时以及食材价格进行收费的，不同课程的收费不同，有几百的，也有上千的，每个品种都是有合格的定价，短期小吃专业相对于长期专业，小吃专业学习时间短，不涉及住宿费、考证费以及实训费用，一般情况下，如早餐早点，面条、米粉等费用，普遍是几百元之间。具体的费用要根据你选择的小吃品种来定。学习小吃不用担心就业，学校配有创就业指导课，学好了后可以**创业。