气氛造势很重要。开业要有气氛，这是至关重要的。有些店开业了很多人却不知道，为什么？没气氛。所以在小吃店开业的时候要注重塑造开业气氛，可在门口摆些花篮，不能太少，少了，气氛就上不来了;或者条件允许的话**做个拱门，这气氛造势就做得很好，不仅花篮两排排列，中间都会设一个喜庆的红色拱门，同时会配以轻快的音乐提升整个开业气氛，让人一看就知道是新店开张了。

中餐快餐系列：小碗菜、石锅泡泡鸡、石锅泡泡鱼、同安碗仔糕、煲仔粥、土笋冻、西北羊肉汤牛肉汤、养生炖汤、瓦罐煨汤、炖罐、川湘菜系列、炒菜、闽南大肉粽、烧肉粽、小炒快炒、炒菜、鱼粉、羊肉汤、泡菜火锅、中西式套餐饭、肉骨茶、陕西臊子面、西北羊牛肉汤、牛羊肉泡馍、重庆小面、思北酸笋面、砂锅粉、手工砂锅米粉、四川干锅、麻辣烫、特色木桶饭、特色手擀面、云吞面、自选式套餐、隆江猪脚饭、萝卜牛杂、牛肉板面、热干面、老鸭粉丝汤、三奈牛肉小吃、小吃兜汤、蒸菜、台湾卤肉饭、咸肉菜饭、煲仔饭、潮汕砂锅粥、蛋包饭、盖浇饭、骨头饭、桂林米粉、过桥米线、海南鸡饭、海鲜面、河南烩面、台湾牛肉饭、台湾牛肉面、石锅拌饭、柳州螺蛳粉、椒盐里脊、黄焖鸡米饭、中式简餐、兜兜饭、草袋饭、农家菜、炒菜、闽菜赣菜、炒菜、客家小吃等。

如何挑选好的小吃培训机构

售后服务：售后服务是否提供技术升级或审查?是否提供原有调味品的购买方法或联系方式?是否提供开店指导?对于没有经验的人来说，这是一个非常重要的问题。如果有什么问题，可以直接与公司负责人沟通，这样既能保证自己的合法权益，又能更快地解决学习小吃过程中遇到的麻烦和困难。

目前小吃品种有很多，每小吃的价格都有所不同，一般从几百到几千的都有。具体影响因素有，地理位置，口味研发成本，培训机构的知名度等等，学习小吃不要一味的追求价格因素，主要是口味是否正宗，再一个就是培训机构的售后怎么样。多考察几家问问总是没错的。