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优路教育公共营养师打开职业新方向立即咨询所谓营养，顾名思义，营为营造、选择、创造之意，养乃养生、保持健康长寿之意，所以营养的概念可以解释为机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和
备&规
研究大纲分析考情，定制个性化教学服务
教&授
实力派师资授课，知识和方法并重
辅&导
用策略激发兴趣，用实践引导创造
测&评
讲练结合、评测同步、查漏补缺、强化学习
解&结
7x24小时反馈答疑，总结串联重要知识点完成
（1） 每道菜都贴有营养成分的标签，包括营养成分、口味特征、适合或不适合的人等细节。
（2） 监督厨师制作过程，负责餐前检查，严格检查和执行营养膳食质量标准和正确的烹饪方法，确保食品安全卫生等。
（3） 组织安排厨师学习基本营养和食品卫生知识，做好营养知识的普及工作。
近几十年来，我国高血压、糖尿病、冠心病、中风、心脑血管疾病的发病率呈上升的趋势。据研究证明，这类疾病的发生，大多数与营养问题有关，多数是吃出来的。千百年来，人们普遍缺乏营养知识，只知道什么东西好吃，只注重色、香、味，但从来都不注意应该吃什么。
| 考试时间 | 3、6、9、12月底 |
| 考试题型 |
单选 0.5*100=50分 多选 1*50=50分 简答 4*5=20分 |
| 合格标准 | 总分120分 70分及格 |
| 报考条件 |
1、连续从事营养健康行业工作一年以上 2、国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生 3、医学或食品专业中专毕业学生 |
重复学习法
当感到知识已经掌握得的差不多的时候，再重复学-次。 这一-次也许会获得更深的印象和更多的体会。
