我国如今正处在经济高速发展的时期，随之而来的各种相关配置也都在追赶经济的脚步。营养师的诞生，也是因经济发展的水平而产生的。对比一些发达国家，我国的营养师行业发展相对落后。例如在美国，但凡是住院的病人，在治疗时都会有营养师的参与，帮助病人建立健康的膳食体系，增强免疫力。在日本，据统计每300人，就拥有一名营养师。而营养师的从业人数是临床医师的2.4倍左右。假如按照日本营养师的从业人口占全国人口的比例来算的话。那么我国目前至少还缺少400万至500万名营养师。发展前景还是相当可观的。

首先，营养师可以在诊所从事健康顾问工作。在这种情况下，他们将帮助病人了解如何通过饮食和其他生活方式改变来治疗和预防疾病。这需要营养师具备深入的医学和营养知识。其次，营养师也可以在月子中心负责营养工作。这意味着他们将为孕产妇和新生儿提供营养咨询服务。由于这是一个专业领域，因此有很多专门的培训课程和认证机构为此提供支持。

营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。通过系统研究，可以为各类人群提供营养咨询和指导。能够科学采购食品和包装食品；掌握烹饪营养的知识和技能；会设计体育节目；分清各类人群的体质，根据症状进行饮食治疗和食补；它可以将营养理论充分应用到工作和生活中，从而改善自身、家庭和服务人群的健康状况。