拥有专业营养保健知识，作为营养师首先必备的就是专业技能，在学习的过程中，通过系统的培养，营养师可以全面了解与掌握专业知识，认识到营养保健对生命的帮助有多大，掌握营养师所在的包含食品安全和膳食营养的各个方面的知识与专业技能。

含金量还是很不错的。营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员，主要从事的工作内容包括进行人体营养状况评价、管理和指导，进行膳食营养评价、管理和指导，对食品及配方进行营养评价，进行营养知识的咨询。营养师可以从事营养保健产品的生产，销售，宣传等工作，目前，就我国经济、医疗卫生事业发展趋势看，十分需要营养专业人才，我国现在非常缺乏营养师，并将加强政策支持，快速制定相应的法规，强制要求集体供餐单位和医院配备营养师。

糖的主要生理功能有哪些？糖可以护肝解毒。吃足够的糖可以增强肝细胞的再生，促进肝脏的代谢和解毒。肝脏含有较多的肝糖原，因此对酒精、砷等有害物质有很强的解毒能力，还能更好地预防细菌引起的毒血症。因此，肝病患者应**含糖量高的食物。糖可以促进消化和食欲。糖的甜味可以增进人的食欲。多糖(如膳食纤维)可以增加消化液的分泌，促进肠道蠕动，因此可以促进消化，帮助排泄，防止便秘。