发布时间：编辑：佚名

烤面包有非常广阔的就业前景，学好这门技术在就业上不必承受太大的工作压力，西点烘焙在城市消费群体中尤其流行，即使过生日也要烘焙蛋糕和结婚蛋糕，特别是婚庆蛋糕，因此西点烘焙和各种消费产品已经进入到日常生活。越来越多的年轻人已开始学习并想要从事该行业；西点烘焙因其精致可爱、时髦时尚的外部特征而特别受年轻消费者的青睐。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

• 
  

  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

  点击咨询

学西点烘焙的优势有哪些？

作为引领潮流的新一代年轻人，成为“时尚艺术大师”不仅迎合了他们活力四射、时尚创新的个性，更体现了他们对生活的美好追求。

时代在变，社会对技能型人才的需求越来越强烈。读大学不再是惟一的出路。学习技术也可以成就事业，实现梦想。

餐饮业的发展需要更多的人才和更多的年轻血液。学烘焙，爱甜品，做西点不只是将来做西点那么简易，开店当老板的企业家也不在少数。学习西点，成为西点艺术家的初中毕业生，也可以拥有多姿多彩的人生！

面包烘焙课程详情

• 

  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

• 

  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

• 

  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

• 

  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点烘焙行业现状及发展

随着中国经济的发展和国民收入的提高，加上国外文化和技术的不断引进，中国的烘焙业也在不断壮大。各种有名烘焙品牌纷纷涌现，并逐渐出现在公众视野中，如面包新余、巴黎北天、元麦山、好利来等，还有无数无名烘焙蛋糕店 中国的面包烘焙市场现在仅次于美国。尽管增长率在过去两年略有下降，但它仍然是增长更快的国家。据欧睿统计（来自消费终端），目前中国面包烘焙行业消费规模超过1000亿，居亚洲首、世界第二位，仅次于美国。此外，就行业增长速度而言，中国面包烘焙行业近年来保持了10%以上的增长速度。

• 1

  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

• 2

  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

• 3

  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

• 4

  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

制作西点需要的工具

发酵粉。又称发酵粉，是一种化学膨胀剂。它是一种白色粉末，由苏打粉与其他酸性物质混合制成，填充玉米粉。它是中性的。当发酵粉与水、酸性和碱性粉末接触时，它会溶解在水中并发生反应。其中一些将开始释放二氧化碳。同时，在烘烤和加热过程中，它会释放更多的气体，这将使产品膨胀和柔软。但是，过量使用会使成品粗糙，影响风味甚至外观。 糖作为制作西式圆点的主要原料，砂糖在烘焙中的作用不容忽视。它不仅可以增加甜度，而且可以帮助整个鸡蛋或蛋白质更经常地形成厚厚的泡沫状，有助于涂抹黄油羽毛，使蛋糕质地柔软细腻，使蛋糕着色、保湿，延长储存时间。应选择颗粒细的精制砂糖。

更多课程

• 

  早餐类培训

  各种早餐粥、各种早餐饼、各种早餐面、早餐包子和各种早餐汤等...

• 

  粉面类培训

  锅粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等

• 

  饼类培训

  千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼等...

• 

  甜品 饮品类培训

  奶茶、饮料、蛋糕、裱花、西点、甜品、 酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉等

• 

  烧烤类培训

  炭火烧烤、烤鱿鱼、黄金烤鸡爪、香辣羊肉筋、麻辣排骨串、烤猪心、电烤鸡肉串、炭烤鸡翅、烤鲫鱼等...

• 

  卤菜类培训

  卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、

烤箱要怎么使用？

很多新手在烘焙面包的时候对于如何正确调节烤箱温度以及烤箱烘焙加热不够理解。实际上不管是烤面包还是烤蛋糕，其实烤箱都需要预热，正确的预热对于提升面包和蛋糕烘焙效果，松软度有很大的影响。很多人会为了省时而不去预热从而使得自己烤出来的面包不够好吃或者蓬松不够，影响烘焙结果。所以炉子无论大小，都需要一定的时间才能达到设定的温度，预加热后的烤箱温度稳定，变化量小，温度均匀。把面包放进去能很快加热。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

查看学校预约看校

线上申请免费试吃名额！！！

现场手把手教学,学员亲自动手操作

可以反复学习

免费技术升级

夏老师：13198997872（电话/微信）、QQ：2660156276

申请试吃