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泉州厨师培训大全

城市:泉州

小类:厨师

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泉州 厨师
  • 泉州餐饮专业课程学习

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南厨师
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:餐饮专业课程名称:中餐专业班课程内容:一、基础课职业道德、烹饪基础知识、基础工艺、食品卫生与安全、餐饮成本核算、厨房管理、酒店经营管理等。二、烹饪理论知识干货原料涨发、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、中国烹饪风味与流派、饮食文化与四大菜系、出菜程序、餐饮市场营销策略等。三、烹饪基础技能刀工、锅工、煎、炒、蒸、烧、炸等。四、热菜闽、粤、川、湘四大菜系部分代表菜、农家菜、特色菜...[详情]

  • 中式烹调师培训班学习

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南厨师
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:中式烹调师培训课程等级分类:中级工(四级工)、高级工(三级工)鉴定对象:从事厨师工作,要求持证上岗或有志于从事此类工作者均可报名申报条件:具备以下条件之一者可申报四级、中级工:(1)取得本职业或相关职业五级/初级职业资格证书(技能等级证)后,累计从事本职业或相关职业4年(含)以上;(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上;(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校...[详情]

  • 中餐精英班

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南厨师
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:类目名称学制内容专业方向就业前景厨师中餐精英班66个月一、预科公共基础课职业道德、烹饪概念、烹饪基础知识、基础工艺、烹饪技巧、食品原科学、食品添加剂认识、食品安全与卫生、营养学、餐饮成本核算、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识等二、烹饪理论知识高档干货原料涨发、烹饪美学、装盘工艺、调味工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、出菜程序、餐饮市场营销策略、...[详情]

  • 中餐精英班

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南厨师
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:类目名称学制内容专业方向就业前景厨师中餐精英班66个月一、预科公共基础课职业道德、烹饪概念、烹饪基础知识、基础工艺、烹饪技巧、食品原科学、食品添加剂认识、食品安全与卫生、营养学、餐饮成本核算、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识等二、烹饪理论知识高档干货原料涨发、烹饪美学、装盘工艺、调味工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、出菜程序、餐饮市场营销策略、...[详情]

  • 中餐精英班

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南厨师
    班制:周末班 开班时间:常年开课

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  • 中餐精英班

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南厨师
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:类目名称学制内容专业方向就业前景厨师中餐精英班66个月一、预科公共基础课职业道德、烹饪概念、烹饪基础知识、基础工艺、烹饪技巧、食品原科学、食品添加剂认识、食品安全与卫生、营养学、餐饮成本核算、厨房管理、酒店经营管理与安全、酒店礼仪、宴席知识等二、烹饪理论知识高档干货原料涨发、烹饪美学、装盘工艺、调味工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、出菜程序、餐饮市场营销策略、...[详情]

  • 泉州中餐深造培训班

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南电脑
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:中餐专业介绍标准化理论实践教学着重强调动手能力报名半年学制学员推荐实习学习大纲Studyprogramme一、预科公共基础课基础理论、基础工艺、食品营养与卫生、酒店经营管理与安全。二、烹饪理论知识饮食文化与八大菜系、调味工艺、高档干货原料涨发、出菜程序、装盘工艺、菜品研发、制汤技术、酱汁制作等。三、基本技能刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、焗、烩、煨、烤等。四、热菜闽、粤、川、湘、浙、徽、苏、鲁...[详情]

  • 泉州中餐深造培训班

    课程价格:¥详询 机构:泉州华南电脑
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:中餐专业介绍标准化理论实践教学着重强调动手能力报名半年学制学员推荐实习学习大纲Studyprogramme一、预科公共基础课基础理论、基础工艺、食品营养与卫生、酒店经营管理与安全。二、烹饪理论知识饮食文化与八大菜系、调味工艺、高档干货原料涨发、出菜程序、装盘工艺、菜品研发、制汤技术、酱汁制作等。三、基本技能刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、焗、烩、煨、烤等。四、热菜闽、粤、川、湘、浙、徽、苏、鲁...[详情]

  • 泉州西点培训

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:●产品:千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。●创意装饰:色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。●创业指导:市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。                 &n...[详情]

  • 泉州厨师排档

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:一年制大厨精英班学制:一年制一年(在校理论与实践相结合学习10个月,安排到三星级酒店实习2个月,共计一年)颁发证书:。●本校《毕业证》●省厅《上岗证》●全国通用中式烹调师《等级资格证》就业推荐:入学即签订就业合同,定向推荐三星级以上酒店工作详细内容一年制大厨全能班学制一年(在校理论与实践相结合学习10个月,安排到三星级酒店实习2个月,共计一年)颁布证书●本校《毕业证》●省厅《上岗证》●全国通用中式...[详情]

  • 泉州厨师全能学习

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:两年制王牌大厨精英班学制两年(在校理论与实践相结合学习20个月,安排到五星级酒店实习4个月,共计两年)颁布证书●本校《毕业证》●省厅《上岗证》●全国通用中式烹调师《等级资格证》●全国通用西式面点师《等级资格证》就业推荐入学即签订就业合同,定向推荐五星级酒店工作标准化理论实践教学,着重强调动手能力85%(实践操作课程)15%(专业理论课程)●工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹...[详情]

  • 泉州分子料理培训

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:分子料理班学制120课时颁发证书本校《毕业证》、省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息。详细内容理论:球化技术、乳化技术、胶化技术、干发技术、慕斯技术、液氮技术、烟熏技术新烹饪创意菜。实践:分子技术、旋转蒸馏技术、香薰技术、干燥技术、离心技术、真空压缩技术、创新凝胶技术、高级乳化技术、新膨化技术、高级澄清技术、冷冻干燥技术、球化系列、慕斯系列、新惊奇系列、新低温烹饪技术、超低温液氮烹调、冰霜机实战...[详情]

  • 泉州泰国菜培训

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:●本校《毕业证》●省厅《上岗证》90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)●泰国菜工艺与流程:泰国菜餐饮文化与饮食民俗、泰国菜经典味型分析、常用原料和各式调味品的调味工艺等。●类别:泰国北部菜、泰国东北部菜、泰国中部菜、泰国南部菜,调味基本酱汁、泰国色拉菜、青咖喱类、黄咖喱类、椰汁类、色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、主食特色饭、汤面与甜品类等。职业规划培养能够适应大型酒店特色厨房、泰国菜餐厅...[详情]

  • 泉州厨师辅导培训班

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:两月强化速成班学制2个月颁布证书●本校《结业证》●省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息标准化理论实践教学,着重强调动手能力85%(实践操作课程)15%(专业理论课程)●工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。●基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜:闽、粤、川、湘菜系代表菜等。●冷菜:基础...[详情]

  • 泉州餐饮培训费用

    课程价格:¥详询 机构:华南厨艺培训
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:●工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、基础雕刻、八大菜系中的四个菜系、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。●基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜:闽、粤、川、湘菜系代表菜,私房菜、农家菜、特色菜等。●冷菜:基础凉菜、开胃菜。●基础雕刻与装盘:花卉、动物、装盘、围边等。●创业指导:市场选址、原材料供货渠道、客户定...[详情]

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