营养师一般在哪里工作?
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营养师工作要求 能按照食物类别和重量进行生熟换算, 能使用食物成分表查营养素含量, 能对数据进行分类计算和核对,根据成人主、副食供给量编制食谱,能选择主食类别和确定成人主食供给量,能选择副食类别和确定成人副食供给量。
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公众营养师的主要任务是为基层群众提供饮食健康指导,如食物选择、食谱编制、营养指导等,并且随着国内经济的发展和市场的开拓,公众营养师很可能会成为一个新兴的热门职业,特别是目前我国正处于一个饮食与疾病模式转变的时期,急需一支专业营养师队伍,因此,公众营养师很有可能会发展成为一个全新的行业。
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1.定义 营养师是使用营养科学知识在健康或疾病条件下独立从事个人或团体饮食管理,营养支持和治疗,营养咨询和指导的专业人员。 2.主要工作内容 (1)人体营养评价,管理和指导 (2)开展膳食营养评价,管理和指导 (3)食品和配方食品的营养评价 (4)营养知识咨询教育 3.工作范围 (1)在诊所担任营养师 (2)从事餐饮服务业管理工作 (3)营养师咨询 (4)从事公共卫生工作 (5)在教育领域担任营养师 (6)在商业领域担任营养师
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