南宁华焙西点烘焙精品班
关于南宁华焙西点烘焙精品班我们为您整理了下面的内容,希望可以帮助到您:
授课内容如下:
十一年裱花,集百师技能
.基础理论知识(质料、工具认识),蛋糕抹胚、花边、私房蛋糕、创意蛋糕制作、巧克力装饰制作、蛋糕烤胚培训等近20种。
课程具体安排如下:
解说各种蛋糕的配方以及质料、工具认识;
1 裱花直胚培训
2 四种常用花边
3 戚风蛋糕
学生亲身操作,教师监督
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