中国的八大传统礼仪包括：仪表之礼：面容整洁、衣着得体、发型自然、仪态大方。

1、餐饮之礼：在家庭日常就餐、公共场所用餐、社会交往聚餐等方面，表现出讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅的行为。

2、言谈之礼：在日常言语交谈、正式场合交流等方面，表现出用语文明、心平气和、耐心倾听、诚恳友善的行为。

3、待人之礼：在日常生活、特定场合交往等方面，表现出尊敬师长、友爱伙伴、宽容礼让、诚信待人的行为。

4、行走之礼：在徒步行走、乘用交通工具等方面，表现出遵守交规、礼让三先、扶老助弱、主动让座的行为。

5、观赏之礼：在观看文艺表演和体育比赛等场合，表现出遵守秩序、爱护环境、专心欣赏、礼貌喝彩的行为。

6、游览之礼：在外出旅游、参观时，表现出善待景观、爱护文物、尊重民俗、恪守公德的行为。

7、仪式之礼：按规行礼、心存敬畏、严肃庄重、尊重礼俗。

这些传统礼仪是中国文化的重要组成部分，是人们在社会生活中应该遵循的基本规范和准则。