千层饼
千层饼简介
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相反，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面撒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
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师范讲解：
师范讲解：
1.专业老师一对一的实战师范，讲解技术。2.老师在实践操作中教你原材料的选择，采购，成本预算
自我实践：
1.备原料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程作出成品，老师旁边检查指导
实际操作内容：
1.系统讲述；2.原料的选购；3.食材的预加工；4.加工的工艺步骤；5.经营定价原则；
【咨询人】：黄老师 【咨询电话（微信）】：15774602883 【咨询QQ】：2796836228
