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广州酒店经理速成培训
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店总速成班

课程介绍:

在三星级酒店,酒店店总起着全局控制和日常管理并重的主导性作用,是企业的核心决策者,甚至是某些事项的执行者。作为店总,务必对酒店全局工作运筹帷幄,如酒店选址与装修、市场营销、成本控制、收益管理、经营计划制定与完成、质量标准制定与执行、突发事件应急处理、企业文化建设、品牌推广、员工培训与考核等诸多方面。本课程旨在让学员对酒店各部门的实战应用有全面系统的认知、能掌握酒店运营流程与创造效益的实施方法。


课程特色:

1、实战讲师亲临面授,老师们均有高星级酒店高管经验,有多年培训及咨询顾问经验,为学员面临的实际工作难题提供有效的解决方案;

2、30人以下小班授课,课堂互动性强,可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题,针对性授课;

3、培训后续服务丰厚,老学员享受两年内免学费复训,日后工作后遇到新的问题,可随时向老师请教咨询;等等

4、课程包回馈,学员可获赠价值3999元的100G酒店行业精编知识大礼包,供日后经营管理时及培训员工时查找资料。


课程目标:

1、明确三星酒店店总的角色及工作职责;清晰作为店总在酒店的每日工作、每周工作、每月工作及每季度、每年度工作内容;

2、掌握三星酒店运作管理的内涵、流程及标准;人力资源管理的核心要点;前厅管理、客房管理的实战应用技巧;餐饮管理、后厨管理的实战应用技巧;工程安保管理的核心要点;财务成本控制的核心要点; 掌握三星酒店营销理念、产品定位、市场分析及渠道管理、营销策略;


课程对象:

快捷酒店、精品酒店、三星级酒店:

店总及酒店中高级管理人员

酒店储备干部等


课程内容:

课题一:人力资源管理

课题二:营销实战应用

课题三:房务实战应用

课题四:餐饮实战应用

课题五:工程安保管理

课程六:财务管理


授课形式:

内容讲述

案例分析

游戏互动

讨论点评

情景演练

多媒体教学

实地交流考察等专业讲授


学员收益:

1、加入国际旅游饭店管理研究会交流平台,抢手共创锦绣前程;

2、班设立同学会,并加入商学院校友会,共同创造无限商机;

3、享受英国萨维尔酒店集团信息和直通车文旅平台资源及共享;

4、老学员同一课程复训,享受两年内免学费复训;

5、一年内享受讲师一对一在线指导工作;

6、享受8折购买萨维尔集团酒店管理类丛书;

7、获赠价值3999元的100G酒店行业精编知识大礼包。


课程时间:

本课程8月开班,上课地点:广州


课程价格:

单节课题报名:详询客服

5天速成班报名:详询客服

注:学费均不含住宿及膳食。

(支持四星级标准以上的酒店客房置换)

萨维尔国际商学院

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广东萨维尔特雷弗教育培训有限公司

上课地址:广州市天河区体育西路

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