在经历了粉末时代和街头时代之后，中国茶饮品的发展正进入第三个阶段，即新茶时代。其中，新茶饮料将成为主导茶饮料市场，弘扬中国传统文化，将新茶饮料推向国际市场。新型茶饮不仅在原料上进行了一次新的革命，在生产工艺上更加专业，使产品在杯速、饮品形状或饮品味道上更加稳定。

既然是一个创业，我还是认为“效率”一定是第一位的，不要在早期阶段花很长时间学习，那是没有意义的。所以还是建议实训机构学习。如果你想要开一家饮品店，我建议你去实训机构学习，这样你可以对新奶茶的生产和调配有更深入的了解。除了赚钱，不同行业开店所需资金的“门槛”也不同。

适应多种年龄，多种性别，形式可以上下，可以很接近的人也可以很先进。所以，咖啡是未来的跨界之王!在未来，它是所有基于生活方式的商业模式的选择。在这个大趋势中，非常缺乏的是具有专业技能和商业头脑和服务意识的人才!因此，在未来的三到五年内，咖啡行业将成为人才需求新的增长点，也是一个相对于其他行业容易崛起的行业。当然，如果你有一定的学历或者学习能力，并且愿意花时间和精力去学习的话!

第二杯半价盈利原则:顾客买一杯8元，第二杯4元。如果把一个杯子的成本计算为4元，那么这家店就能获得4元的利润。当顾客买第二杯的时候，他们感到便宜和快乐。奶茶店不亏损，而是盈利。为了聚集人气，奶茶店还可以举办促销饮品免费活动，如买一杯、第二杯半价、买礼物等活动。当然，在活动当天，我们要确保货品供应充足，礼品摆放到位，并对工作人员进行活动规则方面的实训，以保持整个活动的有序进行。