随着中国经济的不断发展，各种产业得到了充分发展。当然，西点烘焙也不例外，并且已经进入了一个良好的发展时期。酒店、面包店和蛋糕店在大城市如雨后春笋般涌现。随着西点烘焙店数量的增加，市场对西点分店的需求势必会增加。据统计，目前中式糕点师的人才缺口已超过数十万人。即使是刚从西点职校毕业的学生，也成了企业的“甜点”，西点面包的就业前景非常好。

新手烘培入门基础篇

必备基本工具：烤箱、厨房电子秤、量杯、量勺、电动打蛋器、料理机、硅胶刮刀、文字软刷/软硅胶刷、烘焙纸、不粘油布、装饰袋、抹刀、蛋清搅拌。用电动搅拌器将蛋清打至起泡，加入1/3的糖，继续打至有许多细腻的白色气泡，加入1/3糖，继续再打一两分钟，加入剩余的1/3糖，持续打至出现湿或硬气泡。

学习西点烘焙对女孩有什么好处?

工作环境舒适。西点职业被称为黄金职业和时尚职业，西点师无疑受到了美嘉的赞扬。西点师已经成为时尚和艺术的象征。作为一名美食艺术大师，糕点师的工作环境无疑让许多人羡慕坐在舒适的空调房里。只有现代化的设备来设计时尚的糕点食品，工作简单易行。

选择西点烘焙培训课程的注意事项

在选择西点烘焙培训机构时，该机构的课程是什么?烘焙培训班，这是最直接的比较数据。你需要看看这个机构的课程设置是否科学合理，是否能满足你的需求。再比较几个，你就会找到你想要学习的大方向，然后根据自己的方向选择一个有尖端甜点食谱和技巧的培训班，这样你就不会在学习后很快被淘汰。