市场需求：

民以食为天，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生知名族自豪感来！其中，小吃，勘称一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从品种上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等，从运营上，有移动餐车、沿街摊贩，也有时下盛行的品牌加盟，无不显现着市场的繁荣、远景的明亮。

专职人员辅导培训

以标准化、规范化、科学化的管理经验指导专营店进行后期的经营管理维护。所有人员均需到公司接受培训。即使你没有任何经验，也可获得总部提供的全套成熟健全的专职知识、管理经验、经营技能的培训。包括技术工人30天的技术培训，店长的经营管理培训，营业员服务培训等。

小吃和盈利

小吃店，主做小吃，然则明确运营的人都晓得，有饮料会更好。现在的小吃店，许多都自营饮料，基本上都贩卖碳酸饮料，并且多以小包装为主。小吃店，满意的是人的饱腹感，碳酸饮料很容易胀肚，让人很快有饱腹感。能够加速翻台率，从而提高店面的盈利。

1. 学习小吃技术配方

2. 着手制造全牛系列的卤制与时间火候操控。

3. 反复操练小吃做法。

4.学做小吃的酱料调制及成品实际操作操练。

5. 讲解后期主料 辅料的保存办法及设备采购与保养学习时间教师一对一授课，包教包会,学会为止。校园不约束学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。