金茂蛋糕培训：学习分9个阶段， 一人一套蛋糕裱花工具，有专业老师一对一指导，让学员亲自动手实践为主，学习期间原材料免费使用，一次报名缴费，中途不再收取任何学费和原材料费，学习不限时间，学会学精为止，毕业颁发高级裱花师证书，网上可查。毕业后可随时回校免费进修学习原有班级的新产品新花样。

花边花卉蛋糕系列

1.学习裱花工具的认识和讲解使用方法。

2.学习蛋糕上流行花卉的制作手法和技巧，有玫瑰花、旋转玫瑰、百合花系列、康乃馨系列、山茶花、牡丹花、万寿菊、太阳花、向日葵、马蹄莲、三叶草、蝴蝶兰的制作。

3.学习十几种花边制作，学习市场上流行的各类花边的制作手法和技巧（贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边）；各种喷粉和食用色素的应用；果膏的淋法和技巧；花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧。

蛋糕裱花技术，是金茂学校领先市场的核心技术，金茂裱花蛋糕在西点培训行业中首屈一指的技术领导者。蛋糕店蛋糕裱花技术是金茂学校技术精华部分，西点培训行业中首屈一指的。

后期服务：

1.学员毕业后，想参加工作的学校可直接给学员安排工作；想开店的，学校可指导学员开店。

2.学员后期在工作实践中有不明白的可随时和学校联系，老师会全程免费指导服务。

3.学员毕业后，不限年限，可随时回校免费学习原有班级内的新品种新花样。

食宿：

学习期间，学校为学员提供住宿，提供铺盖，为了个人卫生，自己可带床单和被罩、枕巾，别的不用带，吃饭自理。