课程简介

1、内容全面，种类丰富。适合零基础及进修学员，学习基础的理论知识，市场火爆的流行产品，如软欧，丹麦起酥，法棍等。

2、软欧包是现在烘焙市场趋势所在，在未来低糖低油健康的软欧包会占据较大的市场，熟练的掌握技巧，搭配不同风味的馅料，制作出不同口味的软欧是一个面包烘焙人的职业技能。

课程从基础的面包材料讲解和设备使用方法开始教学，学员有无基础均可以报名学习。蓝馨西点培训特聘的面包制作讲师亲自传授面团揉搓方法、各式各样各种口味的面包制作方法，全程实训，一对一指导。而且后期蓝馨西点培训的创业指导老师将传授学员开店流程，进行具体的创业指导。

适合对象：有创业想法的学员

使用教材：精编4天面包制作专修提升课程专用教材

教学师资：特聘专业的面包制作讲师团队

教学目的：教授学员面包制作技巧

每个人都有自己成功的方式，但所有成功都有共同的一个特点，他们均有自己的之长。漫步在街头，问到附近甜品店飘来的阵阵迷香，你是否会产生一种想法：开一个甜品店似乎也不错！

蓝馨西点培训学校开设的4天面包制作专修提升课程适合零基础的学员报名学习系统的面包制作技能。除却学习专业的面包制作技能，后期蓝馨西点培训导师将传授学员所有的开店流程，帮助有梦想的学员成功创业开店！

课程特色

1、该课程的学习时间周期较短、仅仅需要4天即可

2、该课程采用小班授课模式、满5人即可开课

3、该课程从零基础展开教学、学员有无基础均可以报名学习、后期培训如何创业

课程详情

课程周期：四天

上课时间：周1至周4（09:00—17:00）

开班时间：满5开班

适合人群：想创业开店的人群（零基础）

课程内容：

第1天：原材料讲解、工具使用、原材料保存、甜面团制作及烘烤整形等

第2天：法棍（硬包）、吐司制作（手揉）、蒜香片、奶香片、三明治

第3天：丹麦（风车、热狗丹麦、草莓丹麦、蓝莓）的造型及口味变化：卡仕达酱制作、及榛子酱制作

第4天：所有产品拍照及市场营销课的理论讲解、市场流行产品