【机构特色】
1规模大，口碑好，实力强！师资雄厚！
专业级课堂条件，是小工作室无法比拟的，高端的课程品质 正规卓越的学习环境 优越的地理位置，国内外大师研发团队，顶尖的师资力量 国际化的视野——赢得烘焙行业消费者心中的**佳口碑。
2产品高端，品种热卖，技术水平业内**
在同行满天飞的时代，新技术 新营销模式，才是王道！我们只做**受客户喜爱的！用优秀的作品说话，带你刚开始就**同行!
3小班教学，独立操作台，包教包会，学以致用，后期免费进 修！
丰富理论 100%自己操作实践，每人都有独立的设备，独立操作，提高效率，才能巩固效果，免费技术升级。
4冠军配方，原生态，进口原料，0添加，产品高端，口感好！全新营销模式！
**配方，专业市场分析，全新营销模式，用学员作品说话！欢迎上门考察试听！
温馨提示
更多 [南京咖啡店培训学校] 资讯、更多优惠活动！ 请联系在线客服！！
【热门课程】
温馨提示
更多 [南京咖啡店培训学校] 资讯、更多优惠活动！ 请联系在线客服！！
高级法式西点课程
一．法式闪电泡芙
1.泡芙面糊制作
2.卡仕达酱制作
3.手打淡奶油程度控制技巧
4.多种彩色闪电淋面装饰
5.口味内馅搭配
二．费南雪
在这两口就能吃干净的费南雪里，包含了法式点心的精髓，外部焦硬 内部柔软
三．芒果西番莲
1.慕斯内馅的搭配技巧
2.达克瓦兹的制作
3.芒果西番莲果冻制作
4.白巧克力慕斯制作
5.慕斯组装
四．巧克力慕斯树莓酱
1.巧克力慕斯制作
2.树莓酱制作
3.蛋糕底胚制作
4.慕斯组装
五．柠檬塔
1.酥派皮制作
2.蛋奶液制作
3.柠檬塔造型装饰
六．法式重乳酪
1.饼干底制作
2.乳酪酱制作
3.造型组装
七．巧克力装饰技巧
1.巧克力品牌及种类的讲解
2.代可可脂和纯可可脂的区别
3.融化巧克力的温度要求
4.巧克力插片的制作
八．喷砂淋面技巧
1.喷砂温度讲解
2.喷砂制作
3.豹纹星空淋面
4.慕斯造型出品
5.摆台造型讲解
温馨提示
更多 [南京咖啡店培训学校] 资讯、更多优惠活动！ 请联系在线客服！！
奶油火腿面包（台式面包）
制作材料：
主料：小麦富强粉
辅料：起酥油
调料：白砂糖
2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长
3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×
4. 取高筋面粉（
5. 将它分成每份
6. 取面皮包裹住面团，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘；
7. 放入烤箱中以上为
1. 奶油火腿馅料制作方法：
材料：全蛋
1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用；
2. 取一锅，放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后，冲入面糊中煮；
3. 至呈现出稠状，再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。
相关推荐
