蛋糕全能精品班
中国首家创业定制课程培训学校
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VIP西餐全能精品课
课程介绍
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课程名称
VIP西餐全能精品课
课程时间
工作日班/周末班
上午：9:30---下午16:30 -
总课时数
20天/10周
课程人数
10人左右/班
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课程介绍
建校11年，所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的，本课程会有一套完整的西餐知识体系，课程内容能够让学员掌握并能独立完成四大西餐类别，并且掌握西餐制作工艺以及相关知识。全面提升学员在烹饪厨艺领域更完善的技术结构。
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适合人群
适合零基础学员，想学习专业西餐烹饪，追求品质生活的人群
西点烘培的优势
要说现在的人创业最害怕的是什么，就是风险和花费了吧。
目前，前景好，投资少，风险低，就是西点烘焙的优势，是现代年轻人创业的好选择。
毕竟，如果你做私房烘焙，只用在家就可以了。
开工作室也是，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力，就能成就自己的事业！
机构介绍
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LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年，是一所美食文化进修研发中心，专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程，同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi，你便进入了美食的世界，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
乐蜜定制课程
解决三大创业核心问题
课程介绍
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一、产品线布局
确定目标群体和销售主线产品，分析客户群体需求，细分市场，构建自己的辅线产品系列。合理布局产品线，梳理核心产品系列的同时，能有效的实现资源利用最大化，充分挖掘客户消费潜力。提升门店销售额，增强客户的粘度和忠诚度。
乐蜜具有国际水准的产品研发部和调研部，每年花费大量时间对国内及海外市场进行调研。了解最新产品发展动向，不断开发新品。每季度对培训课程产品进行调整，培训学员最新最潮流的产品和技术。 -
二、技术支撑
技术是根本，是创新的动力。产品品质改善提升，新品的推出，需要强有力的技术支撑。
乐蜜总结十多年的培训经验，形成系统专业的培训模式。
坚持实践操作为基础，制作技能以经验传承为核心，产品配方以最佳口感为核心。 -
三、差异化经营
西点烘培中的小技巧
1、不要害怕使用盐。
“人们总是认为，因为它是一种甜点，它不需要盐-这个是不对的，我们可以根据实际情况，适当的加一些盐，能缓解带来的油腻感!“
2、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前，先涂上水果和巧克力之类的东西。
“这阻止了所有的比特下沉到底部，并确保你有一个均匀分布的味道”
3、用冰淇淋勺制作你的松饼和蛋糕。
“冰淇淋勺会使你的松饼或者蛋糕形状大小均匀”
4、香草提取物。
“味道更类似于使用真正的香草豆，在蛋糕上撒这个能提升不少蛋糕的香草味。”
5、投资于一个硅烘烤垫。
“它不仅能保护你的锅，还能减少了一半的清洁时间，垫子还能使饼干烘焙培训烤得更均匀。”
