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宁波翻糖全能课程
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翻糖全能课程 — 翻糖品牌店的定制课程

课程周期:28

华丽 唯美 时尚
手工 创意 艺术
纯手工制作,彰显艺术魅力;场景模拟课程,掌握实用技能;
课程内容:

韩式裱花、翻糖甜品台、英国PME翻糖;

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韩式裱花课程

课程周期:6天
课程内容:韩式奶油霜、豆沙奶油霜、雏菊、五瓣花、小苍蓝;
玫瑰花、奥斯汀玫瑰、芍药;菊花、大丽花、毛茛、康乃馨;
牡丹花、绣球花、郁金香、小毛球、叶子;松果、多肉花卉组合搭配;
花篮蛋糕、花卉蛋糕调色;花系搭配,毕业作品;
课程核心技能:韩式花嘴应用、奶油霜制作;调色技巧和搭配组合技巧;各种花卉裱制技巧;花卉蛋糕组合配饰技巧;




翻糖甜品台课程

课程周期:12天
课程内容:翻糖、干佩斯、花托制作;玫瑰花、奥斯汀;波斯菊、毛茛;多肉植物、绣球花;手剪花、浆果、蓝莓果、铃兰;叶子、马尾草;擀皮包面、花边、吊线;卡通男孩、卡通女孩;维尼小熊、维尼小象;刷绣饼干、蕾丝饼干;4款翻糖杯子蛋糕、4款棒棒糖蛋糕;

课程核心技能:翻糖基础物料制作;翻糖各种花卉制作技巧;翻糖调色、吊线等核心技巧;翻糖卡通人物和动物制作技巧;




英国PME翻糖证书
课程周期:10天
课程内容:
翻糖甜品台所有课程内容;牡丹花、芍药;百合花、郁金香;
旋转木马蛋糕;卡通饼干、刷绣饼干;仿真人偶蛋糕;
课程核心技能:
翻糖甜品台的所有技术;花卉进阶产品制作技巧;卡通蛋糕、仿真蛋糕制作技巧;蕾丝、刷绣翻糖中的应用技巧;进阶饼干制作技巧;







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