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南宁辛缇西点烘焙培训

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南宁辛缇西点慕斯培训班

课程内容

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

培训对象：

有经验者或零基础者都可学习，针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，私家烘培教学特色

培训目标：

对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备、工具的认识、保证在此基础上创新

培训内容：

1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类慕斯的制作手法讲解示范。

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西点烘培中的小技巧

1、不要害怕使用盐。
“人们总是以为，因为它是一种甜点，它不需要盐-这个是不对的，我们可以依据实际情况，恰当的加一些盐，能缓解带来的油腻感!“
2、在把生果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前，先涂上生果和巧克力之类的东西。
“这阻止了所有的比特下沉到底部，并确保你有一个均匀分布的滋味”
3、用冰淇淋勺制作你的松饼和蛋糕。
“冰淇淋勺会使你的松饼或者蛋糕形状大小均匀”

南宁辛缇机构介绍

南宁辛缇

广西辛缇西点是广西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培训机构。主要培训项目有西点、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教学、专业化教学标准、辛缇专业的硬件设备经验丰富的专业教师亲自教学、店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力强劲的培训机构。辛缇西点坚持秉承”专心、专注、专业"的办学理念遵循”品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨、培养了无数西点创业者。始终贯彻落实对学员全程服务精神,并且不断融入实践教学,打造教育培训、连锁综合品牌。

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学习西点烘焙的前景

西式糕点在烹饪范畴是盛行的。因为人们生活水平的进步，生活质量要求的进步，西点，它已经成为一种时尚和盈利的趋势。幻想一下，结业后，你可以去那些环境优雅的蛋糕店或面包店，一边高薪作业，一边做着令人羡慕的作业。他们中的很多人在手术后都掌握了自己的技术，我开了一家咖啡店或面包店，这些都是有利可图和时髦的职业。