1、设备烤箱的认识(商用/家用)维护及正常使用,打粉机的认识与使用、工具器具的认识与使用。
2、鲜奶泡芙、梅子小脆、蝴蝶酥、南瓜酥、香芋酥、枣泥蛋糕、雪山蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶戚风蛋糕、台湾麻薯、台湾老婆饼、曲奇饼干、椰蓉条、菩提奶酥、椰蓉条、南瓜酥、牛奶棒、乳酪夹心、蛋挞、双皮奶、布丁、慕斯
3、机器的认识及使用
4、每天开店的营业流程讲解
5、基础茶的调配、基础奶基的调配
6、冷、热饮的配方流程及注意事项
7、传统奶茶系列:原味奶茶、港式奶茶、鸳鸯奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、香草奶茶、哈密瓜奶茶、香蕉奶茶、奥利奥奶茶、玫瑰奶茶......
8、牛奶系列:特调原味牛奶、薏仁牛奶、荞麦牛奶、红枣牛奶、红豆牛奶、核桃牛奶......
9、盆栽系列:玉仁盆栽、奶红盆栽、奶绿盆栽......
10、圣代冰淇淋系列:草莓圣代、芒果圣代、奥利奥圣代......
11、欧蕾系列:抹茶欧蕾、芒果欧蕾、红茶欧蕾......
12、芋圆奶饮系列:红豆芋圆奶茶、绿豆芋圆奶茶、西米芋圆奶茶、椰果芋圆奶茶......
13、水果奶昔系列:木瓜奶昔、奇异果奶昔、哈密瓜奶昔、西瓜奶昔、榴莲奶昔、香蕉奶昔、红豆奶昔......
14、星冰乐系列:草莓星冰乐、抹茶星冰乐、芒果星冰乐、蓝莓星冰乐、青苹果星冰乐、菠萝星冰乐......
15、特调系列:白兰地巧克力、白兰地咖啡、白兰地奶茶、巧克力燕麦、榛果核桃燕麦......
16、蜂蜜花茶系列:蜂蜜柚子茶、蜂蜜洛神花茶、蜂蜜木瓜茶、蜂蜜芦荟茶、蜂蜜蓝莓茶......
17、优格系列:香蕉优格、芒果优格、玉米优格、奇异果优格、红豆优格、香蕉红枣优格......
18、果汁冰系列:芒果冰、香芋冰、榴莲冰、鲜奶冰、椰汁冰、西瓜冰、蜜瓜冰、哈密瓜冰、木瓜冰、奇异果冰、草莓冰、红豆冰......
19、成品的装饰及包装
20、后期同课程产品免费更新
21、店面选址、店面策划、店面运营、微店互联网的建设与运营等等的知识点讲解(免费赠送1280元的微店运营教程)
【公司介绍】
苏州品湾餐饮管理咨询有限公司是一家集培训、研发、技术拓展为一体的服务型公司,本公司以专业的技术及丰富的开店经验为创业者们营造** 大的保障,我们以实践为根本,以创业为中心,满足社会上众多中小投资者学习创业技能的需求。手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;公司设备齐全,学费合理,一次交费学习,三年内技术免费服务与升级,本公司在学员心目中了树立了良好的口碑,成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的首选品牌。