课程详情

就业方向

本套水煎包培训课程您学熟练之后可以开一家水煎包店，或水煎包摊，作为早餐或者夜市小吃进行售卖，开店摆摊都可以。

课程简介

水煎包，全国各地都有，属于全国的特色风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

传授品种

学习：水煎包。

课程内容

1：包子包法

第—步，教您水煎包包子的面团发酵法，包子的包法等。

2：馅料做法

第二步，教您水煎包馅料的做法，主要教学肉馅素馅的做法。

3：水煎包煎法

第三步，水煎包的煎制方法，主要讲解怎么煎，放什么油，放多少油，煎多久等知识。

利润分析

水煎包的成本很大众。一斤面粉2元钱，能做20个包子。一斤猪肉市场价格12元左右，一斤的馅能出33个包子。所以一份小笼包的成本并不高，算下来成本不超过2元.。市场价5元左右，一份水煎包可以赚至少3元钱。一天卖出100份就是300元。

市场前景

水煎包在全国各地都很受欢迎，几乎每个城市的街边都会带水煎包这个小吃，尤其是早晨。水煎包特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。

水煎包大多是摆摊经营或早餐店铺经营，没有店铺租金水电成本，只需要一台摊点店铺就可以运作起来。

学员疑问解答

1、水煎包培训能学到核心配方配料吗

水煎包的核心部分除了水煎包的煎制方法，还有大批量制作小笼包的技巧，当然还有水煎包的特殊配方和开店省钱配方。但是这些技术都是你在外面学不到的，就算看着网上的视频教程，你也难以在短时间内学会。所以请你加入我们嘉诺水煎包培训班学习专业的水煎包核心配方配料技巧。

既然我们是做水煎包技术配方转让的，我们一定会教给你新配方、味道好的水煎包核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习水煎包技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。

2、水煎包的味道如何？

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出新、正宗、好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次，主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多，不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。

特色小吃：陕西凉皮，秦镇米皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，腊汁肉夹馍，老潼关肉夹馍，伤心凉粉，岐山醋粉，搅团与鱼鱼，腊牛肉夹馍   香酥牛肉饼，八宝辣子夹馍飘香馄饨，麻辣香锅，酸辣粉米线，川味麻辣烫，嘴嘴香冒菜，豆腐烩菜泡馍灌汤包，广东肠粉，生汆丸子汤，牛羊杂肝汤，酸辣肚丝汤，陕北洋芋叉叉 钵钵鸡，粉汤羊血，羊血冒饸饹   辣子蒜羊血，冷锅串串香，臊子肉夹馍 梗  皮，凉拌饸饹，淮南牛肉汤   鸭血粉丝汤，上海生煎包   涮豆皮牛肚春  卷，陕北碗托，老陕烩三鲜   汉中菜豆腐，金线油塔，笼笼蒸饺，麻  团，黄金锅贴，五香烧麦，彬县御面，秘制凉皮，麻酱凉皮酿  皮，安康蒸面，炒凉粉，麻辣拌，核桃馍，鸭蛋黄夹馍

师傅图片

林栋（高级小吃培训师）