小吃致富关键问题

1、小吃在市场上的需求，选择口味较佳的小吃技术培训掌握一手好技术。

2、准确的定位

餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

周到的服务

顾客永远是衣食父母，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。

店铺经营

一个老板能够很好的做好一家好味道的店铺，但是很难做好几家甚至几十、上百家的店。因为自己能够很好的控制、管理产品的原材料渠道，味道，但是多家，就是不一样的结果。100个厨师做出来的味道，就是100个，所以在味道上不能很好的得到保障。

心理素质

创业过程中会遇到各式各样的问题，创业者需要有很好的心理素质，去调节自己的，解决所发生的问题。做餐饮小吃创业会遇到各种消费者，我们不管消费者怎么为难，而我们依然需要待客户如初恋。