课程介绍
马卡龙专科课程
学时3天,(含住宿费,原料,工具)
面向对马卡龙有浓厚兴趣者并且渴望掌握马卡龙制作技术者。课程设计包括马卡龙介绍,马卡龙制作需要的原料选择,
马卡龙制作方法,制作过程中需要注意的事项等。
教学方式:本班课程内容由主讲老师一对一示范、讲解,手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,烘焙课以小班制进行,教学内容理论结合大量实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。
马卡龙专科课程
学时3天,(含住宿费,原料,工具)
面向对马卡龙有浓厚兴趣者并且渴望掌握马卡龙制作技术者。课程设计包括马卡龙介绍,马卡龙制作需要的原料选择,
马卡龙制作方法,制作过程中需要注意的事项等。
教学方式:本班课程内容由主讲老师一对一示范、讲解,手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,烘焙课以小班制进行,教学内容理论结合大量实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。