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衡阳灌汤包实训
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灌汤包

本套课程适合对灌汤包感兴趣,有想开灌汤包店的创业者报名学习

课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学

食为先灌汤包5大优势

  • 1.
    食为先经过多年的积累,调制出比较有竞争力的馅料,市场认可度非常高;
  • 2.
    主打有特色的鲜肉灌汤包产品,皮薄汤多,蒸出来的产品一抖一抖很有感觉,可以先用吸管吸汤再吃馅和皮;
  • 3.
    食为先灌汤包这个项目,从选面到揉面、再做皮冻、蒸制等每一个细节特别考究,如果要是老师不提示操作细节,学员是很难做出持续稳定的汤包出来,我们的老师全部都会讲透讲到位;
  • 4.
    灌汤包的汤汁内含有皮冻,哪怕是盐、肉、调料等的比配也是精准到克数,不像传统做法凭感觉来加料,口味不稳定,学员开店简单易学
  • 5.
    已有众多的学员学成开店,我们也在不断的实践中积累了很多的经验;

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

项目实操内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实操内容二

传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧;

项目实操内容三

面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握;

项目实操内容四

传授各种口味馅料的调味方法;

项目实操内容五

原料采购、存放、保鲜技术;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
环境优美     设施完善


衡阳食为先小吃实训

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上课地址:衡阳市珠晖区火车站旁边

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