很多人想做卖鸭脖因为掏不起高昂的加盟费用管理费等等‌‌，其实那么多绝味鸭脖加盟店的利润怎么样很多人并不知情，绝味鸭脖对于加盟费品牌使用费管理费以及供货费用对商家进行压缩，在消费力降低疲软的今天，很多商家很难应对强烈的市场竞争，现在人门需求的就是好吃，正宗的口味，而且价位合适便宜，这样不仅人门回头率高，也提高了市场覆盖率，西安嘉诺餐饮教大家实实在在正宗的绝味鸭脖味道，配方技术无保留传授给大家，终身享受配方升级，免费来校重学复习练习，生意经选址香辛料等等公开课，西安嘉诺是小吃创业小吃技术培训惠民平台，被省政府评为首选小吃技术培训学校

课程详情

就业方向

本套绝味鸭脖培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个绝味鸭脖店，配合卤菜，卤鸡爪，卤鸭腿，卤鸭头等为较佳！

课程简介

绝味鸭脖的名字自然不用多说，是用鸭子的脖子制作成的卤味技术，鸭脖骨头参差不齐，让人吃起来别有一番风味。

传授品种

学习：绝味鸭脖 绝味鸭翅 绝味鸭架 绝味莲藕 绝味香干。

课程内容

1.教您绝味鸭脖的鸭子各个部位的下刀功夫讲解。

2.教您不同的鸭子部位需要如何进行调料和配料的制作。

3.教您鸭脖，鸭翅，鸭架，莲藕，香干的卤制技术，并把配方传授给您。

嘉诺优势

1.您在我们这里学到的说有卤味（卤菜,卤肉）技术配方都会传授给您，并且享受配方升级。

2.学成之后想开卤肉店的朋友我们公司师傅将“全程免费”为您带店，为您选址，为您指导。

3.学习过程中所用到的所有食材，包括卤肉用的肉，卤菜用的菜都由公司提供。

4.卤菜卤肉的手法技巧传授

5.有专门单独的卤味培训室，并不是在一个大操作间。

6.嘉诺2000平大场地，20多间独立操作间，30多位师傅为您教学。

7.如果您想学习卤味技术，却不能来西安，可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。

特色小吃：陕西凉皮，秦镇米皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，腊汁肉夹馍，老潼关肉夹馍，伤心凉粉，岐山醋粉，搅团与鱼鱼，腊牛肉夹馍   香酥牛肉饼，八宝辣子夹馍飘香馄饨，麻辣香锅，酸辣粉米线，川味麻辣烫，嘴嘴香冒菜，豆腐烩菜泡馍灌汤包，广东肠粉，生汆丸子汤，牛羊杂肝汤，酸辣肚丝汤，陕北洋芋叉叉 钵钵鸡，粉汤羊血，羊血冒饸饹   辣子蒜羊血，冷锅串串香，臊子肉夹馍 梗  皮，凉拌饸饹，淮南牛肉汤   鸭血粉丝汤，上海生煎包   涮豆皮牛肚春  卷，陕北碗托，老陕烩三鲜   汉中菜豆腐，金线油塔，笼笼蒸饺，麻  团，黄金锅贴，五香烧麦，彬县御面，秘制凉皮，麻酱凉皮酿  皮，安康蒸面，炒凉粉，麻辣拌，核桃馍，鸭蛋黄夹馍