潍坊金大妈小吃培训
实操教学,学员自己动手制作
点击咨询民以食为天,众所周知,我国的餐饮文化源远流长,大至八大菜系,小到街头小吃,一部“舌尖上的中国”,让人不由得就生出名族自豪感来!其中,小吃,勘称一朵无法忽视的奇葩,品类繁多,从功能上,有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等;从种类上,有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等,从经营上,有移动餐车、沿街摊贩,也有时下流行的品牌加盟,无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
市场竞争激烈。如今,有很多人从事餐饮和小吃创业,只有不到30%的人实现了利润。有些是由于市场环境、地理位置和产品品味导致的业务下滑。有的是由于自身能力不足,自我管理,对店铺管理粗心,导致店铺关门。看到一些店铺快速在多地开设分店,其实他们都是经历了多年的沉淀,了解餐饮小吃行业,才快速做到短时间内开分店。餐饮小吃入行门槛低,但是走不过去,那么就会结束在餐饮小吃创业的路上。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
各种受欢迎的小吃。最受欢迎的小吃是家常菜,也是面向大众的。因为这种亲密关系,大多数人都习惯于吃饭,甚至高收入阶层也愿意来改变一下。在中国,随着工时制度和法定节假日的实施,适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。即使是下岗或退休的人员,现在也不都是呆在家里买菜煮中午饭,好多人都爱往公园跑,中午就可以一起到餐馆吃“AA餐”,生活过的开心潇洒。下午到中小餐馆去泡泡“茶市”,消磨时间。如果你的商圈内,以这种家庭消费的人居多,那么开一家中低档次大众化小吃店就是不错的选择。
学校设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目,学习费用,学校地址,欢迎拨打我们咨询电话同微信:18660457986 李老师,欢迎咨询我们在线客服。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,复杂的3-7天左右,视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功,财源滚滚!
如何让小吃更好地传播。好的小吃要铺开,做到一通、十通、百通。当顾客在我们的快餐店消费时,我们必须影响他们,让他们影响更多的人,这需要创造更多的沟通元素。前面讲到的四个元素都是为传播打基础的。当消费者用手机拍照片上传微信时,他就在传播了;当他告诉别人,让我带你去吃一个特色小吃的时候,他就是在传播。传播的基础是要有差异性,有卖点,有特点,因为吃的领域永远是喜新厌旧的,一些新的小吃,通过潜移默化的传播,逐步形成一个主流的产品。