潍坊金大妈小吃培训
实操教学,学员自己动手制作
点击咨询民以食为天,众所周知,我国的餐饮文化源远流长,大至八大菜系,小到街头小吃,一部“舌尖上的中国”,让人不由得就生出名族自豪感来!其中,小吃,勘称一朵无法忽视的奇葩,品类繁多,从功能上,有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等;从种类上,有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等,从经营上,有移动餐车、沿街摊贩,也有时下流行的品牌加盟,无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
市场竞争激烈。如今,有很多人从事餐饮和小吃创业,只有不到30%的人实现了利润。有些是由于市场环境、地理位置和产品品味导致的业务下滑。有的是由于自身能力不足,自我管理,对店铺管理粗心,导致店铺关门。看到一些店铺快速在多地开设分店,其实他们都是经历了多年的沉淀,了解餐饮小吃行业,才快速做到短时间内开分店。餐饮小吃入行门槛低,但是走不过去,那么就会结束在餐饮小吃创业的路上。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
吸收顾客的意见。小吃店的想做大离不开顾客,顾客的意见是小吃店成长的源泉。您可以与客户互动,并在业务流程中听取客户对快餐店的评价。抓住机会。如果小吃店想做多,就要关注市场,对顾客很清楚的认识,发现市场有新增的产品,而顾客又是最受欢迎的,那么就需要研发出产品,推给顾客,这样才能形成店内的营业额。发挥特色。特色是如今餐饮小吃市场最具吸引力的一点,也是小吃店展示自己最大的优势与特色。做出自己的特色,而是需要根据自己的能力来定,不要盲目的去制造一个特色。特色是能够提高小吃店的利润点,但也是花费资金的。
学校设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目,学习费用,学校地址,欢迎拨打我们咨询电话同微信:18660457986 李老师,欢迎咨询我们在线客服。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,复杂的3-7天左右,视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功,财源滚滚!
一:味道香。如果过路人能从远处闻到你店里的食物,生意就会非常兴隆。二:价格:大多数城镇家庭在上班途中随机购买早餐,所以价格对于工薪阶层来说是一个非常重要的选择。三:卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。四:服务:善良、好客、贴心。周到的服务永远是服务业竞争的至高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。