潍坊金大妈小吃培训
实操教学,学员自己动手制作
点击咨询面条相信大家都吃过吧,制作比较简单,没有那么复杂、食用也方便、营养丰富、可作为主食和快餐的食品。它早已被大家所接受和喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。
民以食为天,众所周知,我国的餐饮文化源远流长,大至八大菜系,小到街头小吃,一部“舌尖上的中国”,让人不由得就生出名族自豪感来!其中,小吃,勘称一朵无法忽视的奇葩,品类繁多,从功能上,有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等;从种类上,有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等,从经营上,有移动餐车、沿街摊贩,也有时下流行的品牌加盟,无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
开花馒头也可以称之为白银如意,是一道地方特色小吃。色泽柔和,香甜可口,顶花四瓣,且花瓣颜色为桃红色,自然美观,成为汉族传统面食的一点。其制作工艺相当严格,制作的开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓而很受欢迎。培训内容:1.开花馒头所用原料认识及性能学习;2.开花馒头腌制、烹饪技巧;3开花馒头的全部工序配方及实际动手操作;4.开花馒头各种产品制作流程及技巧;5.开花馒头制作设备使用维护及采购渠道;6.各种调料的认识及采购渠道。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
胡萝卜的功效:降血糖、降脂、改善视力、促进胃肠蠕动、预防心脑血管疾病。胡萝卜是我们日常生活中非常常见的食物。我们都知道吃胡萝卜有助于提高视力。这是因为胡萝卜含有丰富的维生素A,对人的视力有帮助。除此之外,胡萝卜当中还含有非常丰富的木质素,木质素属于一种膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,减少食物在胃肠道当中停留的时间,从而达到防治便秘的作用。现代研究还发现胡萝卜可以降糖、降脂,能够预防心脑血管的疾病。另外,它还有一定的补肝的功效。
学校设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目,学习费用,学校地址,欢迎拨打我们咨询电话同微信:18660457986 李老师,欢迎咨询我们在线客服。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,复杂的3-7天左右,视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功,财源滚滚!
鸡丁米线的制作步骤:1.将鸭和鸡,把里面的内脏取出,洗净,将洗净的猪骨放入开水锅中去血迹。然后放入锅中,加入2000克水,文火炖约3小时。汤呈乳白色时,取出鸡鸭(鸡鸭不宜煮过头,另作别用),取汤备用。2、将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼(或鱿鱼)肉切成薄片,用沸水稍煮后取出装盘。豆腐皮用冷水浸软切成丝,在沸水中烫2分钟后,漂在冷水中待用。韭菜洗净,用沸水烫熟,取出改刀待用)葱头、芫荽用水洗净,切成0.5厘米长 的小段,分别盛在小盘中。3、稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟,压成粉丝。再用沸水烫二三分钟成形,最后用冷水漂洗米线。每碗用150克。 4、食用时,用高深的大碗,放入20克鸡鸭肉,并将锅中滚汤舀入碗内,加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油,使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后,先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内,用筷子轻轻搅动即可烫熟,再将韭菜放入汤中,加葱花、芫 荽,接着把米线陆续放入汤中,也可边烫边吃。各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特,原料讲究,自有配方,百吃不厌。
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