餐饮作为创业起点我敢肯定的说是合格的，理由有二：1.相对其他行业，容易做到量力而行的投资；2.餐饮投资小、技术难度低、风险低。 因为餐饮的“迷人”现金流，赚钱则迅速回笼资金，败则迅速止损；成则赚钱不小，败则伤害不大，其它行业很难做到。

干了十年的餐饮创业培训和品牌咨询工作，发现很多餐饮企业浪费的钱，远远大于学习投资和品牌塑造梳理的钱。

这个时候的钱，更要花在刀刃上。拥有前瞻性的餐饮人太稀缺了。闲时不学习，忙时一锅粥。很多危机都是因为之前埋下的。如果你能够把握市场，驾驭产品，危机来了，别人淘汰了，你更强大了。

未来，品牌是餐饮企业值钱的东西。品牌的打造非一日一人之功，更不是撞大运，需要相关能力和专业知识。

现在 餐饮行业 中消费 人群 比较多的是小吃 ，所以 现在 小吃 市场 的发展潜力 非常 大，很多 投资者 都想做点心 类来创业 。 假如 要开一家 有特色 的快餐店 ，到哪儿 学习 科技 ？ 若要投资开店 ，则武汉 英佳尔 小吃 是个不错 的选择 ，这家 小吃 种类 繁多 ，包括 美味 麻辣 小吃 、时尚休闲 小吃 等，让消费者 有多种 选择 ，能留住 顾客 。